Monitorizarea în timp real a mortalității specifice unei cauze și a pierderilor în creșterea industrială a somonului

Mortalitatea reprezintă o provocare majoră în creșterea somonului în cuștile de mare deschise. Producția are loc în cuști mari cu până la 200,000 de pești și nu oferă niciun alt tratament individual decât eutanasierea peștilor muribunzi. Este necesar să se aducă îmbunătățiri pentru a preveni problemele viitoare. Proiectul descris a fost inițiat cu obiectivul de a dezvolta un sistem standardizat de clasificare a mortalității și a pierderilor în acvacultură. Clasificarea internațională a bolilor (ICD) a OMS a servit drept model, cu adaptare la un sistem de producție animală. Sistemul se bazează pe legătura de cauzalitate, principala variabilă care trebuie monitorizată fiind cauza principală a decesului. Sistemul descrie piscicultorul ca fiind utilizatorul principal și cu oportunități suplimentare pentru industria furnizoare, autorități și cercetare pentru a utiliza date anonimizate. Sistemul de clasificare este organizat cu un cod alfanumeric într-o structură ierarhică cu trei niveluri: șase categorii principale, subcategorii cauzale la nivelul 2 și, în principiu, cauze subiacente nelimitate la nivelul trei. Ierarhia permite atât înregistrarea, cât și retragerea datelor la fiecare dintre cele trei niveluri diferite. Codul propus este conceput astfel încât să permită, de asemenea, clasificarea altor pierderi decât mortalitatea, fiind astfel în măsură să monitorizeze efectul cauzei subiacente pentru toate zonele de pierderi, inclusiv declasarea calității, creșterea redusă, conversia redusă a hranei etc. Un cod care să acopere toate zonele de pierderi va permite fermierului să monitorizeze efectul total al cauzelor subiacente, atât din punct de vedere biologic, cât și monetar. Printr-o monitorizare sistematică, va fi posibilă direcționarea resurselor în direcția pierderilor cu cel mai mare impact și a intervențiilor cu cel mai mare randament. Prin stabilirea unui cod unic, va fi posibilă, de asemenea, standardizarea înregistrărilor între zonele de pierderi din cadrul unei întreprinderi, între întreprinderi și regiuni și, eventual, între țări.