Realtidsovervågning af årsagsspecifik dødelighed og tab inden for industrielt lakseopdræt

Dødelighed udgør en stor udfordring for lakseopdræt i åbne havbure. Produktionen foregår i store bure med op til 200,000 fisk og giver ikke anden behandling af individuelle fisk end aflivning af moribunde fisk. Der er behov for forbedringer for at forebygge fremtidige problemer. Det beskrevne projekt blev iværksat med det formål at udvikle et standardiseret system til klassificering af dødelighed og tab i akvakultur. WHO's internationale sygdomsklassifikation (ICD) har fungeret som et modelværktøj med tilpasning til et animalsk produktionssystem. Systemet er baseret på årsagssammenhæng med den underliggende dødsårsag som den vigtigste variabel til overvågning. Systemet beskriver fiskeopdrætteren som den primære bruger og giver forsyningsindustrien, myndighederne og forskningen yderligere muligheder for at anvende anonymiserede data. Klassifikationssystemet er organiseret med en alfanumerisk kode i en hierarkisk struktur med tre niveauer: seks hovedkategorier, underkategorier af årsagssammenhæng på niveau 2 og i princippet ubegrænsede underliggende årsager på niveau tre. Hierarkiet giver mulighed for både registrering og tilbagetrækning af data på hvert af de tre forskellige niveauer. Den foreslåede kode er udformet således, at den også gør det muligt at klassificere andre tab end dødelighed, hvilket gør det muligt at overvåge virkningen af den underliggende årsag for alle områder med tab, herunder kvalitetsnedgradering, nedsat vækst, reducerede foderomdannelser osv. En kode, der dækker alle områder med tab, vil sætte fiskeopdrætteren i stand til at overvåge den samlede virkning af de underliggende årsager, både biologisk og økonomisk. Gennem systematisk overvågning vil det være muligt at målrette ressourcerne mod tab med den største effekt og interventioner med den største tilbagebetaling. Ved at indføre en unik kode vil det desuden være muligt at standardisere registreringer mellem tabsområder inden for en virksomhed, mellem virksomheder og regioner og potentielt også mellem lande.