Povzročitelji protimorskih uši v norveški ribogojstvu; nadzor, trendi zdravljenja in možne posledice za varnost hrane

Morske uši so velik izziv za norveško akvakulturo in za obvladovanje okužb morskih uši se uporablja več fizikalnih, bioloških in kemičnih zdravljenj. V tej študiji so predstavljeni podatki o uporabi sredstev proti morski uši za norveške gojene ribe med letoma 1992 in 2017 ter rezultati nadzora ostankov teh snovi v vzorcih, odvzetih med letoma 2002 in 2017. V obdobju 2002–2007 je uporaba sredstev proti morski uši vključevala emamektin, cipermetrin in deltametrin. Azametifos in flubenzuroni so bili uvedeni leta 2008 oziroma 2009. V okviru stalnega nadzora norveških gojenih rib je bilo v obdobju 2002–2017 pregledanih več kot 3000 združenih vzorcev glede ostankov povzročiteljev protimorskih uši. Ostanki so bili odkriti v 3 % vzorcev. Emamektin je bil odkrit v 5,0 % vzorcev, analiziranih za emamektin, cipermetrin pa v 2,1 % vzorcev, analiziranih za cipermetrin. Poleg tega so bili v 1,2 oziroma 0,1 % vzorcev, analiziranih za ti spojini, ugotovljeni ostanki diflubenzurona in teflubenzurona. Odkrit ni bil nobeden od drugih povzročiteljev protimorskih uši. Nobena meritev ni presegla ustrezne mejne vrednosti ostankov (MRL), ki jo je določila EU.