Description
Водните храни са богати на микроелементи, които са от съществено значение за човешкото здраве, а рибарството и аквакултурите все повече се признават поради способността си да допринасят за намаляване на недостига на микроелементи в световен мащаб и свързаните с хранителния режим рискове за здравето. Не е ясно обаче дали политиките в областта на рибарството и аквакултурите и общественото здраве в областта на храненето са съгласувани, за да се постигне тази цел. Имат ли политиките в областта на рибарството и аквакултурите изрични цели в областта на храненето и общественото здраве? Признават ли политиките в областта на общественото здраве в областта на храненето приносът на водните храни? Въз основа на анализ на съдържанието ЕСП оцени привеждането в съответствие на целите в националните политики в областта на рибарството и общественото здраве в областта на храненето. Освен това определихме условията, свързани с различните равнища на сближаване между политиките в тези сектори или области. Сметната палата установи, че 77 от 158-те национални политики в областта на рибарството са определили храненето като основна цел в сектора, а 68 от 165 политики в областта на общественото здраве в областта на храненето са определили като ключови цели значението на консумацията на риба и черупкови организми. По-новите политики бяха свързани с подобрена съгласуваност между секторите. Присъствието на международни организации в разработването на политики също беше свързано с по-голяма съгласуваност. В държавите с по-голямо разпространение на наднорменото тегло политиките в областта на рибарството и храненето в общественото здраве не са съгласувани. Напоследък се наблюдава обещаваща тенденция за по-добро съгласуване на целите между политиките в областта на рибарството и общественото здраве в областта на храненето, но са необходими по-целенасочени и систематични политически подходи, за да се реализира потенциалният принос на богатите на хранителни вещества риби и черупкови организми за по-здравословните продоволствени системи.
Details
- Original Author(s)
- Koehn, John Z.Allison, Edward H.Villeda, KarenChen, ZelinNixon, MarisaCrigler, EmilyZhao, LilyChow, MichelleVaitla, BapuThilsted, Shakuntala H.Scholtens, JoeriHicks, Cristina C.Andrew, Neil
- Topic(s)
- Здраве на животните и обществено здраве, Данни и мониторинг
- Geographical Coverage
- International
- Date
- August 16, 2021
- Source