Žvejyba sveikatos labui: Ar pasaulio nacionalinė žuvininkystės ir akvakultūros politika dera su mitybos politika?

Vandens maisto produktuose yra daug mikroelementų, kurie yra būtini žmonių sveikatai, o žvejyba ir akvakultūra vis labiau pripažįstamos dėl jų gebėjimo prisidėti prie pasaulinio mikroelementų trūkumo ir su mityba susijusio pavojaus sveikatai mažinimo. Tačiau neaišku, ar žuvininkystės ir akvakultūros sektorius ir visuomenės sveikatos mitybos politika atitinka šį tikslą. Ar žuvininkystės ir akvakultūros politikoje nustatyti aiškūs mitybos ir visuomenės sveikatos tikslai? Ar visuomenės sveikatos mitybos politikoje pripažįstamas vandens gyvūnų maisto indėlis? Remdamiesi turinio analize, įvertinome nacionalinės žuvininkystės ir visuomenės sveikatos mitybos politikos tikslų suderinimą. Taip pat nustatėme sąlygas, susijusias su skirtingu šių sektorių ar sričių politikos sanglaudos lygiu. Nustatėme, kad 77 iš 158 nacionalinėje žuvininkystės politikoje mityba nurodyta kaip vienas iš pagrindinių sektoriaus tikslų, o 68 iš 165 visuomenės sveikatos mitybos politikos priemonių nustatyta, kad žuvų ir vėžiagyvių vartojimo svarba yra pagrindiniai tikslai. Naujesnės politikos sritys buvo susijusios su geresniu sektorių derinimu. Tarptautinių organizacijų dalyvavimas formuojant politiką taip pat buvo susijęs su didesniu nuoseklumu. Šalyse, kuriose antsvoris yra didesnis, žuvininkystės ir visuomenės sveikatos mitybos politika nebuvo suderinta. Pastaruoju metu pastebima perspektyvi tendencija geriau suderinti žuvininkystės ir visuomenės sveikatos mitybos politikos tikslus, tačiau reikia tikslingesnių ir sistemingesnių politikos metodų, kad būtų galima išnaudoti galimą daug maistinių medžiagų turinčių žuvų ir vėžiagyvių indėlį į sveikesnes maisto sistemas.