Pesca per motivi sanitari: Le politiche nazionali mondiali per la pesca e l'acquacoltura sono in linea con quelle in materia di nutrizione?

Gli alimenti acquatici sono ricchi di micronutrienti essenziali per la salute umana e la pesca e l'acquacoltura sono sempre più riconosciute per la loro capacità di contribuire a ridurre le carenze globali di micronutrienti e i rischi per la salute derivanti dall'alimentazione. Tuttavia, non è chiaro se il settore della pesca e dell'acquacoltura e le politiche nutrizionali in materia di salute pubblica si allineino a tale obiettivo. Le politiche della pesca e dell'acquacoltura hanno obiettivi espliciti in materia di nutrizione e salute pubblica? Le politiche nutrizionali per la salute pubblica riconoscono il contributo degli alimenti acquatici? Utilizzando l'analisi dei contenuti, la Corte ha valutato l'allineamento degli obiettivi nelle politiche nazionali in materia di pesca e nutrizione in materia di salute pubblica. Abbiamo inoltre determinato le condizioni associate ai diversi livelli di coesione tra le politiche in questi settori o ambiti. La Corte ha rilevato che 77 delle 158 politiche nazionali in materia di pesca hanno individuato l'alimentazione come un obiettivo chiave nel settore e 68 delle 165 politiche nutrizionali per la salute pubblica hanno individuato come obiettivi chiave l'importanza del consumo di pesce e molluschi. Le politiche più recenti sono state associate a una maggiore coerenza tra i settori. Anche la presenza di organizzazioni internazionali nell'elaborazione delle politiche è stata associata a una maggiore coerenza. I paesi con una maggiore prevalenza in sovrappeso disponevano di politiche alimentari in materia di pesca e salute pubblica che non erano allineate. Di recente si è registrata una promettente tendenza a un migliore allineamento degli obiettivi tra la pesca e le politiche nutrizionali in materia di salute pubblica, ma sono necessari approcci politici più mirati e sistematici per realizzare il potenziale contributo dei pesci e dei molluschi ricchi di nutrienti a sistemi alimentari più sani.