Биологичното производство на аквакултури в ЕС: настояща ситуация, движещи сили, пречки, потенциал за растеж

Целта на проучването е да се актуализира проучването на Европейската обсерватория на пазара на продукти от риболов и аквакултури (EUMOFA) относно биологичните аквакултури, публикувано през 2017 г. Той обхваща целия сектор, с акцент върху основните видове, а именно: Атлантическа сьомга, дъгова пъстърва, шаран, гилтена пагел, лаврак, стриди, миди, миди, миди и водорасли (микро- и макро). Тя има за цел да събере налични количествени данни за биологичните аквакултури в периода 2016—2020 г. Събирането на данни се основава на статистически данни на ЕС (ЕВРОСТАТ, EUMOFA, ФАО) и национални източници, включително статистически служби, министерства, отговарящи за аквакултурите, и професионални организации. Проучването също така предоставя качествена информация, за да се разберат по-добре моделите на биологичното земеделие, пречките и движещите сили на растежа, както и перспективите за растеж. Бяха проведени интервюта с публични и професионални органи, отговарящи за сектора на аквакултурите и биологичното производство, както и с избрани заинтересовани страни.