Ekologická akvakultúra v EÚ: súčasná situácia, hnacie sily, prekážky, potenciál rastu

Cieľom štúdie je aktualizovať štúdiu Európskeho strediska pre monitorovanie trhu s produktmi rybolovu a akvakultúry (EUMOFA) o ekologickej akvakultúre uverejnenú v roku 2017. Vzťahuje sa na celé odvetvie so zameraním na hlavné druhy, a to: Losos atlantický, pstruh dúhový, kapry, pagel bledý, morona striebristá, ustrice, slávky, lastúrniky a riasy (mikro a makro). Jeho cieľom je zhromaždiť kvantitatívne údaje o ekologickej akvakultúre v období rokov 2016 – 2020. Zber údajov vychádza zo štatistík EÚ (EUROSTAT, EUMOFA, FAO) a z vnútroštátnych zdrojov vrátane štatistických úradov, ministerstiev zodpovedných za akvakultúru a profesijných organizácií. Štúdia poskytuje aj kvalitatívne informácie na lepšie pochopenie modelov ekologického poľnohospodárstva, prekážok a hnacích síl rastu, ako aj perspektív rastu. Uskutočnili sa rozhovory s verejnými a profesijnými orgánmi zodpovednými za odvetvie akvakultúry a ekologickej poľnohospodárskej výroby, ako aj s vybranými zainteresovanými stranami.