Βιολογική υδατοκαλλιέργεια στην ΕΕ: τρέχουσα κατάσταση, κινητήριες δυνάμεις, εμπόδια, δυνατότητες ανάπτυξης

Στόχος της μελέτης είναι η επικαιροποίηση της μελέτης του Παρατηρητηρίου της Ευρωπαϊκής Αγοράς Προϊόντων Αλιείας και Υδατοκαλλιέργειας (EUMOFA) σχετικά με τη βιολογική υδατοκαλλιέργεια, η οποία δημοσιεύτηκε το 2017. Καλύπτει ολόκληρο τον τομέα, με έμφαση στα κύρια είδη, και συγκεκριμένα: Σολομός Ατλαντικού, ιριδίζουσα πέστροφα, κυπρίνος, gilthead seabream, λαβράκι, στρείδια, μύδια, κυδώνια και φύκη (μικρο- και μακρο-). Αποσκοπεί στη συλλογή διαθέσιμων ποσοτικών δεδομένων για τη βιολογική υδατοκαλλιέργεια κατά την περίοδο 2016-2020. Η συλλογή δεδομένων βασίζεται σε στατιστικές της ΕΕ (EUROSTAT, EUMOFA, FAO) και σε εθνικές πηγές, συμπεριλαμβανομένων των στατιστικών υπηρεσιών, των υπουργείων που είναι αρμόδια για την υδατοκαλλιέργεια και των επαγγελματικών οργανώσεων. Η μελέτη παρέχει επίσης ποιοτικές πληροφορίες για την καλύτερη κατανόηση των προτύπων βιολογικής γεωργίας, των φραγμών και των κινητήριων δυνάμεων της ανάπτυξης, καθώς και των προοπτικών της ανάπτυξης. Πραγματοποιήθηκαν συνεντεύξεις με δημόσιους και επαγγελματικούς φορείς που είναι αρμόδιοι για τον τομέα της υδατοκαλλιέργειας και της βιολογικής παραγωγής, καθώς και με επιλεγμένα ενδιαφερόμενα μέρη.