Biologische aquacultuur in de EU: huidige situatie, aanjagers, belemmeringen, groeipotentieel

Doel van de studie is de in 2017 gepubliceerde studie van de Waarnemingspost voor de Europese markt voor visserij- en aquacultuurproducten (Eumofa) over biologische aquacultuur bij te werken. Het bestrijkt de hele sector, met bijzondere aandacht voor de belangrijkste soorten, namelijk: Atlantische zalm, regenboogforel, karper, goudbrasem, zeebaars, oesters, mosselen, schelpen en algen (micro en macro). Het heeft tot doel kwantitatieve gegevens te verzamelen over de biologische aquacultuur in de periode 2016-2020. De gegevensverzameling is gebaseerd op EU-statistieken (Eurostat, Eumofa, FAO) en nationale bronnen, waaronder bureaus voor de statistiek, ministeries die verantwoordelijk zijn voor aquacultuur en beroepsorganisaties. De studie biedt ook kwalitatieve informatie om beter inzicht te krijgen in de patronen van biologische landbouw, de belemmeringen en aanjagers van groei en de groeivooruitzichten. Er zijn gesprekken gevoerd met openbare en beroepsorganisaties die verantwoordelijk zijn voor de aquacultuur en de biologische sector, alsook met geselecteerde belanghebbenden.