Økologisk akvakultur i EU: den nuværende situation, drivkræfter, hindringer, vækstpotentiale

Formålet med undersøgelsen er at ajourføre undersøgelsen af det europæiske markedsobservatorium for fiskevarer og akvakulturprodukter (EUMOFA) om økologisk akvakultur, der blev offentliggjort i 2017. Den dækker hele sektoren med fokus på de vigtigste arter, nemlig: Atlanterhavslaks, regnbueørred, karper, guldbrasen, havbars, østers, muslinger, muslinger og alger (mikro- og makro). Den har til formål at indsamle kvantitative data om økologisk akvakultur i perioden 2016-2020. Dataindsamlingen er baseret på EU-statistikker (Eurostat, EUMOFA, FAO) og nationale kilder, herunder statistiske kontorer, ministerier med ansvar for akvakultur og erhvervsorganisationer. Undersøgelsen giver også kvalitative oplysninger for bedre at forstå mønstrene for økologisk landbrug, hindringerne og drivkræfterne for vækst samt vækstudsigterne. Der er gennemført interviews med offentlige og faglige organer med ansvar for akvakultursektoren og den økologiske sektor samt med udvalgte interessenter.