Vědecké dokumenty a publikace

Akvakultura zásadním způsobem přispívá k celosvětovému potravinovému zabezpečení a příjmu bílkovin a je základem mnoha zdrojů obživy. Každá druhá dnes spotřebovaná ryba se produkuje v akvakulturních systémech, zejména v pevninských vodních nádržích...

Odklonem od pobřežních vod, a tedy snížením tlaku na pobřežní ekosystémy, lze akvakulturu na moři považovat za možný krok k rozsáhlému rozšíření produkce mořských potravin. Integrovaná multitrofická akvakultura (IMTA) v pobřežních vodních útvarech se...

Existují regionální rozdíly v hospodářských ztrátách způsobených různými druhy a modely produkce a spotřeby měkkýšů. Acidifikace oceánů může představovat významnou hrozbu pro komerční rybolov, zejména pro kalcinaci druhů měkkýšů. Tato studie byla...

Jednou z velkých výzev, jimž lidstvo čelí, je snížit tlak na produkci potravin na životní prostředí a zároveň živit stále rostoucí lidskou populaci. Rozsah dopadů produkce potravin na životní prostředí, zejména v souvislosti s využíváním půdy...

Akvakultura je rychle rostoucí odvětví, které v současné době představuje téměř polovinu ryb používaných k lidské spotřebě na celém světě. Intenzivní a polointenzivní postupy se používají k produkci velkých populací ryb, ale dochází k častým...

Akvakultura je jedním z nejrychleji rostoucích odvětví produkce potravin na světě, a proto je žádoucí posoudit udržitelnost akvakulturních systémů. Cílem této studie bylo vytvořit portfolio kvantitativních ukazatelů hospodářské, environmentální a...

Rostoucí poptávka po bílkovinách z akvakultury povede k celosvětovému rozšíření tohoto odvětví v pobřežních a pobřežních vodách. Ačkoli přispívají k potravinovému zabezpečení, jsou nevyhnutelné potenciální konflikty s jinými tradičními činnostmi...

Od roku 2000 se díky využívání zdrojů volně žijících ryb při produkci hospodářství zvýšila produkce ryb, známých také jako Fish In: Ukazatel „Ffish Out“ (FI:FO) byl prvořadým zájmem dialogu o udržitelnosti týkajícího se produkce akvakultury. Mnohem...

Udržitelnost, která má rostoucí význam i pro trhy s mořskými plody. Cílem tohoto příspěvku je analyzovat preference spotřebitelů a jejich ochotu platit za různá tvrzení o udržitelnosti a určit spotřebitelské segmenty podle jejich WTP. Metoda...

Klíčovými nástroji pro zachování pobřežních ekosystémů jsou ochranná opatření (jako chráněné mořské oblasti). Mnohé rezervy se však vyznačují několika problémy souvisejícími s nedostatečnými zónami, které vylučují důležité oblasti z hospodářské...