Tudományos dokumentumok és kiadványok

Az akvakultúra döntően hozzájárul a globális élelmezésbiztonsághoz és a fehérjebevitelhez, és számos megélhetési alap. A ma elfogyasztott minden második halat akvakultúra-rendszerekben termelnek, főként a part menti területeken található szárazföldi...

A part menti vizektől való eltávolodással és ezáltal a part menti ökoszisztémákra nehezedő nyomás csökkentésével a tengeri akvakultúra lehetséges lépésnek tekinthető a tengeri élelmiszer-termelés széles körű bővítése felé. Az integrált multitrofikus...

A kagylótenyésztés és -fogyasztás különböző fajai és mintái miatt a gazdasági veszteségek regionálisan eltérőek. Az óceánok savasodása komoly veszélyt jelenthet a kereskedelmi halászatra, különösen a mészhéjú állatok kalkuláló fajaira. E tanulmány...

Az emberiség előtt álló nagy kihívások egyike a környezetre nehezedő élelmiszer-termelési nyomás csökkentése, valamint az egyre növekvő emberi népesség élelmezése. Az élelmiszer-termelés – főként a földhasználat körüli – környezeti hatásainak...

Az akvakultúra gyorsan növekvő ágazat, amely jelenleg a világszerte emberi fogyasztásra felhasznált halak közel felét teszi ki. Intenzív és félintenzív gyakorlatokat alkalmaznak nagy halállományok előállítására, de gyakori járványkitörések fordulnak...

Az akvakultúra a világ egyik leggyorsabban növekvő élelmiszer-termelő ágazata, ezért kívánatos az akvakultúra-rendszerek fenntarthatóságának értékelése. E tanulmány célja a gazdasági, környezeti és társadalmi fenntarthatóság mennyiségi mutatóinak...

Az akvakultúrából származó fehérje iránti növekvő kereslet a part menti és a nyílt tengeri vizek ágazatának globális bővülését fogja eredményezni. Amellett, hogy hozzájárulnak az élelmezésbiztonsághoz, elkerülhetetlenek az egyéb hagyományos...

2000 óta a vadon élő halaknak a gazdaságok termelésében való felhasználása növelte a haltermelést, más néven: A halkiáramlás (FI:FO) aránya az akvakultúra-termelést övező fenntarthatósági párbeszéd elsődleges szempontja volt. Sokkal kevesebb...

A fenntarthatóság egyre nagyobb jelentőséggel bír a tengeri eredetű élelmiszerek piacai szempontjából is. E hozzájárulás célja a fogyasztói preferenciák és fizetési hajlandóságuk elemzése a különböző fenntarthatósági állítások tekintetében, valamint...

A védelmi intézkedések (mint védett tengeri területek) a part menti ökoszisztémák fenntartásának kulcsfontosságú eszközei. Számos tartalékot azonban a nem megfelelő övezetekkel kapcsolatos problémák jellemeznek, amelyek kizárják a fontos területeket...