Akvakultur og genopretning: Perspektiver fra erfaringerne med Middelhavet

I dette dokument drøftes de forskellige muligheder og innovationer i forbindelse med bæredygtig akvakultur i Middelhavsområdet, mens forskellige havbrugsmetoder og den rolle, som integreret multitrofisk akvakultur (IMTA) spiller med hensyn til at støtte udnyttelsen af havets ressourcer, også gennemgås. IMTA og havbrug generelt kan, når de planlægges omhyggeligt, være egnede til genopretning og bevaring af miljøet. Akvakultur, navnlig havbrug, er en sektor, der gradvist vokser parallelt med stigningen i de menneskelige behov; der er dog stadig flere problemer, der påvirker dens udvikling, navnlig med hensyn til valget af egnede steder, foderproduktionen og indvirkningen på det omgivende miljø. En aktuel udfordring, der kræver passende løsninger, er gennemførelsen af IMTA. Desværre påvirker kritikken stadig denne tilgang, hovedsagelig med hensyn til markedsføringen af nye produkter såsom hvirvelløse dyr og tang, uanset deres miljøvenlige karakter. Med hensyn til placeringen af et egnet område flyttes havbrugsplanerne i øjeblikket fra kysten til offshore med det formål at mindske konkurrencen om rummet med andre menneskelige aktiviteter, der udføres i kystvande. Desuden synes udledningen af affald i åbent vand ikke at være et problem, men højenergivand øger vedligeholdelsesomkostningerne. Der fremsættes nogle forslag til udvikling af bæredygtig havbrug i Middelhavsområdet, hvor IMTA er i sin vorden, og hvor de knappe næringsstoffer, der kendetegner offshore-vand, ikke egner sig til opdræt af både hvirvelløse græsningsdyr og makroalger. Ud fra et perspektiv om at koble havbrug sammen med genopretningsøkologi vedrører den praksis, der foreslås i denne gennemgang, gennemførelsen af IMTA på land, der skaber kunstigt kontrollerede haver, samt offshore-muslingefiskeri kombineret med kunstige rev, samtidig med at muligheden for at anvende kunstigt eutrofierede områder er tilfældig.