Gennemgang: Vurdering af fiskevelfærd inden for forskning og akvakultur med fokus på EU-direktiver

Antallet af opdrættede fisk i verden er steget betydeligt. Akvakultur er en vækstindustri, der i fremtiden vil levere en stor del af fiskevarerne. Desuden er antallet af teleostfisk, der anvendes som dyremodeller til videnskabelig forskning på både biomedicinske og økologiske områder, steget i de seneste år. Det er derfor stadig vigtigere at gennemføre foranstaltninger, der har til formål at forbedre disse dyrs velfærd. I øjeblikket findes der flere europæiske regler som krav til etablering, pasning og anbringelse af fisk, der holdes til menneskelige formål. For så vidt angår (teleost) fisk skal det tages i betragtning, at antallet af eksisterende arter er langt større end antallet af alle andre hvirveldyr. Det er endvidere vigtigt, at hver art har sine egne specifikke fysiske og kemiske krav. Disse faktorer gør det vanskeligt at fremsætte generelle anbefalinger eller krav for alle fiskearter. Der kræves tilstrækkelig viden om fysiologi og økologi for hver art, der opdrættes. Dette dokument integrerer og drøfter i en enkelt sammenfatning de aktuelle spørgsmål vedrørende fiskevelfærd i betragtning af, at teleosts er målarter for både akvakultur og forsøgsmodeller inden for biologisk og biomedicinsk forskning. Vi fokuserer først og fremmest på de praktiske aspekter, der skal tages i betragtning ved vurderingen af fiskevelfærd både inden for forskning og akvakultur. Dernæst behandler vi opdræt og pasning af fisk, der er anbragt i forskningslaboratorier og akvakulturfaciliteter, i forhold til deres fysiologiske og adfærdsmæssige krav samt med henvisning til forslagene i EU-lovgivningen. Endelig analyserede vi 82 artikler, der blev offentliggjort af europæiske forskere i 2014 og 2015, for præcist at vurdere, hvilke parametre der er beskrevet i direktiv 2010/63/EU. Denne gennemgang viste, at der generelt mangler oplysninger om de optimale miljøforhold, der bør tilvejebringes for de arter, der er omfattet af dette direktiv.