Επανεξέταση: Αξιολόγηση της καλής μεταχείρισης των ιχθύων στην έρευνα και την υδατοκαλλιέργεια, με έμφαση στις ευρωπαϊκές οδηγίες

Ο αριθμός των εκτρεφόμενων ιχθύων στον κόσμο έχει αυξηθεί σημαντικά. Η υδατοκαλλιέργεια είναι ένας αναπτυσσόμενος κλάδος που θα παρέχει στο μέλλον μεγάλο μέρος των αλιευτικών προϊόντων. Επιπλέον, τα τελευταία χρόνια έχει αυξηθεί ο αριθμός των τηλεϊατρικών ψαριών που χρησιμοποιούνται ως ζωικά μοντέλα για επιστημονική έρευνα τόσο στον τομέα της βιοϊατρικής όσο και στον οικολογικό τομέα. Ως εκ τούτου, καθίσταται ολοένα και πιο σημαντική η εφαρμογή μέτρων που αποσκοπούν στην ενίσχυση της καλής διαβίωσης των ζώων αυτών. Επί του παρόντος, υπάρχουν αρκετοί ευρωπαϊκοί κανόνες ως απαιτήσεις για την εγκατάσταση, τη φροντίδα και τη στέγαση των ψαριών που διατηρούνται για ανθρώπινους σκοπούς. Όσον αφορά τα ψάρια (teleost), πρέπει να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι ο αριθμός των υφιστάμενων ειδών είναι πολύ μεγαλύτερος από τον αριθμό όλων των άλλων σπονδυλωτών. Επιπλέον, είναι σημαντικό κάθε είδος να έχει τις δικές του ειδικές φυσικές και χημικές απαιτήσεις. Οι παράγοντες αυτοί δυσχεραίνουν την παροχή γενικευμένων συστάσεων ή απαιτήσεων για όλα τα είδη ιχθύων. Απαιτείται επαρκής γνώση της φυσιολογίας και της οικολογίας κάθε είδους που εκτρέφεται. Το παρόν έγγραφο ενσωματώνει και εξετάζει, σε μια ενιαία σύνθεση, τα τρέχοντα ζητήματα που σχετίζονται με την καλή διαβίωση των ιχθύων, λαμβάνοντας υπόψη ότι οι τηλεοράσεις είναι είδη-στόχοι τόσο για την υδατοκαλλιέργεια όσο και για τα πειραματικά μοντέλα στη βιολογική και τη βιοϊατρική έρευνα. Εστιάζουμε πρώτα στις πρακτικές πτυχές που πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την αξιολόγηση της καλής μεταχείρισης των ιχθύων τόσο στο πλαίσιο της έρευνας όσο και στο πλαίσιο της υδατοκαλλιέργειας. Στη συνέχεια, εξετάζουμε την εκτροφή και τη φροντίδα των ψαριών που στεγάζονται σε ερευνητικά εργαστήρια και εγκαταστάσεις υδατοκαλλιέργειας σε σχέση με τις φυσιολογικές και συμπεριφορικές απαιτήσεις τους, καθώς και σε σχέση με τις προτάσεις που παρέχονται από τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς. Τέλος, για να αξιολογήσουμε επακριβώς ποιες παράμετροι που περιγράφονται στην οδηγία 2010/63/ΕΕ αναφέρονται σε επιστημονικά έγγραφα, αναλύσαμε 82 άρθρα που δημοσιεύθηκαν από Ευρωπαίους ερευνητές το 2014 και το 2015. Από την εν λόγω επανεξέταση διαπιστώθηκε ότι υπάρχει γενική έλλειψη πληροφοριών σχετικά με τις βέλτιστες περιβαλλοντικές συνθήκες που θα πρέπει να παρέχονται για το φάσμα των ειδών που καλύπτονται από την παρούσα οδηγία.