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Publicaciones científicas (285)
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¿Puede ser seguro el uso múltiple del mar? Un marco para la evaluación de riesgos de multiuso en el mar
De aquí a 2050, se espera que la población mundial alcance los 10 000 millones de personas. Esta población necesita alimentos, agua y energía. Cada vez se buscan más oportunidades en el mar para satisfacer estas necesidades. Dado que ya existe...
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¿Qué es «más allá del cumplimiento» para la industria acuícola escocesa del salmón?
La cría de salmón se ha desarrollado considerablemente desde su creación en Escocia. Actualmente es una parte consolidada de las comunidades rurales en las que opera, contribuye de manera clave a las economías escocesas y británicas y desempeña un...
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Un análisis espacial global revela que la acuicultura marina puede beneficiar a la naturaleza y a las personas
La acuicultura de moluscos bivalvos y algas marinas representa una oportunidad mundial para avanzar simultáneamente en la recuperación de los ecosistemas costeros y aportar beneficios sustanciales a la humanidad.
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Una nueva visión de la pesca interior y su papel en la seguridad alimentaria y los medios de subsistencia
El papel de la pesca interior en los medios de subsistencia, la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible se ve a menudo eclipsado por el mayor interés por las cuestiones oceánicas. Si bien las capturas de la pesca interior y su contribución a...
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La importancia de calibrar las proyecciones sobre el cambio climático en función de las condiciones locales en las zonas acuícolas
Por lo general, las proyecciones climáticas futuras solo están disponibles a escala mundial o gruesa y a menudo se centran en las medias mundiales o regionales a largo plazo. Aunque son útiles para analizar las tendencias generales e identificar los...
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La importancia de la producción de la pesca y la acuicultura para la nutrición y la seguridad alimentaria
Los alimentos acuáticos tienen un papel importante que desempeñar en la nutrición y la seguridad alimentaria mundiales, pero a menudo se ignoran en ese debate. La comprensión de su papel potencial se ve dificultada por el hecho de que los alimentos...
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Análisis de la situación empresarial de una explotación de mejillones situada en la costa oriental de Suecia
En la actualidad, la cría de mejillones no existe sobre una base comercial en la costa oriental de Suecia. El principal obstáculo no es biológico, sino la falta de un mercado rentable para los mejillones de tamaño comprendido entre 1 y 3 cm. El...
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El impacto de la información sobre el bienestar animal y el medio ambiente en la elección de peces ecológicos: Una investigación empírica de los consumidores de rutas alemanas
En este artículo se examina el efecto de la información sobre las preferencias de los consumidores de peces de piscifactoría en el contexto de los principios de producción acuícola ecológica de la UE. Se utilizó un experimento de elección para...
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Un modelo de sistema para evaluar el rendimiento económico de dos estrategias diferentes de alimentación del salmón atlántico de piscifactoría (Salmo salar L.)
El presente documento evalúa las diferencias en el coste de los piensos en la cría de salmón sobre la base de dos estrategias de alimentación densas desde el punto de vista energético: uno se asemeja a la preferencia industrial de utilizar dietas con...
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La acuicultura sostenible requiere estrategias de tratamiento respetuosas con el medio ambiente para las enfermedades de los peces
Muchas opciones terapéuticas clásicas van a prohibirse en Europa, y está surgiendo una necesidad urgente de alternativas. El objetivo de esta revisión es ofrecer una visión general de los riesgos y beneficios de las opciones de tratamiento actuales y...