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Publicaciones científicas (285)
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La producción de besugo (Sparus aurata) y lubina (Dicentrarchus labrax) es la segunda industria acuícola más importante de la Unión Europea en términos de valor. Durante los últimos 10 años, la industria ha experimentado un proceso de concentración...
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La producción de ostras ha tenido lugar históricamente en zonas intermareales, y las piscifactorías de marisco ya ocupan gran parte del espacio intermareal francés. Por lo tanto, la expansión de la acuicultura de marisco en Francia dentro de las...
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El aumento del consumo de pescado, junto con el aumento de la competencia en el mercado mundial de productos del mar, ha llevado a los productores de la pesca y la acuicultura a adoptar varias estrategias de diferenciación y comercialización. Así...
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El lago del mar es un reto importante para la acuicultura noruega y, para hacer frente a las infecciones por el celo marino, se aplican varios tratamientos físicos, biológicos y químicos. En este estudio se presentan datos sobre el uso de agentes del...
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El presente documento analiza la eficiencia operativa de la piscicultura en todos los Estados miembros de la UE utilizando un enfoque de análisis de la envolvente de datos en dos fases. En la primera fase, se utiliza un modelo DEA de medida de...
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La acuicultura contribuye cada vez más a la producción mundial de productos del mar, lo que requiere nuevas explotaciones agrícolas para un crecimiento continuo. En Francia, el cultivo de ostras ha tenido lugar convencionalmente en la zona...
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La selección de las explotaciones agrícolas desempeña un papel fundamental a la hora de determinar la productividad, el impacto medioambiental y las interacciones de las actividades acuícolas con los servicios ecosistémicos. La teledetección por...
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El sector de la acuicultura marisquera se ha desarrollado de forma espectacular en las dos últimas décadas. Sin embargo, esta evolución ha dado lugar, en algunos casos, a la degradación del medio ambiente, a la aparición de enfermedades y a una baja...
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La cría de mejillones en la bahía de Vistonikos, en el Egeo Septentrional, constituye una actividad de gran importancia socioeconómica. La amplia zona está formada por tres cuencas ricas en materia orgánica, a saber, la laguna de Porto Lagos, el...
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El presente documento examina cómo ha evolucionado el sector de la carpa tradicional en Polonia durante el período reciente, prestando especial atención a las diferentes formas de innovación que se han aplicado. Basándose principalmente en...