Επιστημονικές δημοσιεύσεις

Η παραγωγή λυθρινιού (Sparus aurata) και λαβρακιού (Dicentrarchus labrax) είναι ο δεύτερος σημαντικότερος κλάδος υδατοκαλλιέργειας στην Ευρωπαϊκή Ένωση σε αξία. Κατά τη διάρκεια των τελευταίων 10 ετών, ο κλάδος παραγωγής γνώρισε μια διαδικασία...

Η παραγωγή στρειδιών ανέκαθεν πραγματοποιείται σε παλιρροϊκές ζώνες και οι εκμεταλλεύσεις οστρακοειδών καταλαμβάνουν ήδη μεγάλες εκτάσεις του γαλλικού διαπαλιρροιακού χώρου. Ως εκ τούτου, η επέκταση της γαλλικής υδατοκαλλιέργειας οστρακοειδών εντός...

Η αύξηση της κατανάλωσης ιχθύων σε συνδυασμό με τον αυξανόμενο ανταγωνισμό στην παγκόσμια αγορά θαλασσινών έχουν οδηγήσει τους παραγωγούς προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας να υιοθετήσουν διάφορες στρατηγικές διαφοροποίησης και εμπορίας. Ως εκ...

Ο θαλάσσιος πάγος αποτελεί μείζονα πρόκληση για τη νορβηγική υδατοκαλλιέργεια και, για την αντιμετώπιση των λοιμώξεων από θαλάσσιους πάγους, εφαρμόζονται διάφορες φυσικές, βιολογικές και χημικές επεξεργασίες. Η παρούσα μελέτη παρουσιάζει στοιχεία...

Το παρόν έγγραφο αναλύει την επιχειρησιακή αποδοτικότητα της ιχθυοκαλλιέργειας σε όλα τα κράτη μέλη της ΕΕ χρησιμοποιώντας μια προσέγγιση ανάλυσης της ανάπτυξης δεδομένων (DEA) σε δύο στάδια. Στο πρώτο στάδιο, για τον υπολογισμό των βαθμολογιών...

Η υδατοκαλλιέργεια συμβάλλει όλο και περισσότερο στην παγκόσμια παραγωγή θαλασσινών, γεγονός που απαιτεί νέες γεωργικές εγκαταστάσεις για συνεχή ανάπτυξη. Στη Γαλλία, η καλλιέργεια στρειδιών πραγματοποιείται συμβατικά στην παλιρροϊκή ζώνη, όπου...

Η επιλογή του τόπου γεωργικής εκμετάλλευσης διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στον προσδιορισμό της παραγωγικότητας, των περιβαλλοντικών επιπτώσεων και των αλληλεπιδράσεων των δραστηριοτήτων υδατοκαλλιέργειας με τις οικοσυστημικές υπηρεσίες. Η δορυφορική...

Ο κλάδος της υδατοκαλλιέργειας οστρακοειδών έχει αναπτυχθεί δραματικά τις τελευταίες δύο δεκαετίες. Ωστόσο, η εξέλιξη αυτή οδήγησε, σε ορισμένες περιπτώσεις, σε υποβάθμιση του περιβάλλοντος, εμφάνιση ασθενειών και χαμηλή παραγωγικότητα. Η ανάγκη...

Η μυδοκαλλιέργεια στον Βιστωνικό κόλπο του Βορείου Αιγαίου αποτελεί δραστηριότητα υψηλής κοινωνικοοικονομικής σημασίας. Η ευρύτερη περιοχή αποτελείται από τρεις λεκάνες πλούσιες σε βιολογικό υλικό, και συγκεκριμένα τη λίμνη Porto Lagos Lagoon...

Το παρόν έγγραφο εξετάζει τον τρόπο με τον οποίο εξελίχθηκε ο τομέας του παραδοσιακού κυπρίνου στην Πολωνία κατά την πρόσφατη περίοδο, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στις διάφορες μορφές καινοτομιών που έχουν εφαρμοστεί. Το έγγραφο, το οποίο βασίζεται...