Videnskabelige publikationer

Produktionen af guldblankesten (Sparus aurata) og havbars (Dicentrarchus labrax) er den næstvigtigste akvakultursektor i Den Europæiske Union målt i værdi. I løbet af de seneste 10 år har industrien oplevet en proces med koncentration af industrien...

Østersproduktionen har historisk set fundet sted i tidevandszoner, og skaldyrsbrugene rummer allerede store mængder af det franske tidevandsområde. Udvidelsen af den franske skaldyrsakvakultur inden for tidevandsområderne er derfor geografisk...

Det stigende forbrug af fisk og den stigende konkurrence på det globale marked for fisk og skaldyr har fået fiskeri- og akvakulturproducenterne til at vedtage adskillige differentierings- og afsætningsstrategier. Der blev således indført...

Sølice er en stor udfordring for den norske akvakultur og for at håndtere infektioner i havet, og der anvendes flere fysiske, biologiske og kemiske behandlinger. Undersøgelsen indeholder data om anvendelsen af antisøkalk til norske opdrættede fisk...

I dette dokument analyseres den operationelle effektivitet af fiskeopdræt i EU's medlemsstater ved hjælp af en dataudviklingsanalyse i to faser (DEA). I første fase anvendes en ikke-orienteret DEA-model til måling af effektivitet (SBM) til beregning...

Akvakultur bidrager i stigende grad til den globale produktion af fisk og skaldyr, hvilket kræver, at nye akvakulturbrug fortsat vokser. I Frankrig har østerdyrkningen traditionelt fundet sted i tidevandszonen, hvor der kun er ringe eller ingen...

Udvælgelse af akvakulturbrug spiller en afgørende rolle med hensyn til at bestemme produktiviteten, miljøpåvirkningen og samspillet mellem akvakulturaktiviteter og økosystemtjenester. Satellittelemåling (SRS) giver rumligt omfattende datasæt med høj...

Skaldyrsindustrien har udviklet sig dramatisk i løbet af de seneste to årtier. Denne udvikling har imidlertid i nogle tilfælde resulteret i miljøforringelse, fremkomst af sygdomme og lav produktivitet. Behovet for at forbedre resistens over for...

Muslingeopdræt i Vistonikos-bugten i det nordlige Ægæiske Hav er en aktivitet af stor samfundsøkonomisk betydning. Det brede område består af tre bassiner, der er rige på organisk materiale, nemlig Porto Lagos Lagoon, Vistonicos-Golfen og Vistonida...

I dette dokument undersøges det, hvordan den traditionelle karpesektor i Polen har udviklet sig i den seneste periode, idet der lægges særlig vægt på de forskellige former for innovation, der er blevet gennemført. Dokumentet, der hovedsagelig er...