Análisis de datos sobre eficiencia en la producción acuícola de la UE

El presente documento analiza la eficiencia operativa de la piscicultura en todos los Estados miembros de la UE utilizando un enfoque de análisis de la envolvente de datos en dos fases. En la primera fase, se utiliza un modelo DEA de medida de eficiencia no orientada basada en el negro para calcular las puntuaciones de eficiencia en los subsectores de la acuicultura de peces de aleta y mariscos marinos y de agua dulce para diferentes países de la UE durante el período 2014-2016. En una segunda fase, estas puntuaciones se procesan mediante modelos de regresión estándar, censurada y fraccionada para probar los efectos de algunas variables exógenas. Entre el 57 % y el 74 % de las observaciones, dependiendo del subsector considerado, fueron eficientes. La eficiencia técnica media fue de 0.918 para los peces de aleta de agua dulce, 0.885 para los peces de aleta marinos y 0.802 para los moluscos. Ampliar las mejores prácticas a los países ineficientes implicaría una reducción de los costes de alimentación (2,9 % — 4,3 %), costes de ganado (9,0 % — 11,8 %), costes de energía (2,4 % — 25,3 %), costes de reparación (3,7 % — 13,8 %) y otros costes de explotación (4,3 % — 13,8 %), al mismo tiempo que una mejora del valor de producción que asciende al 0,03 % para los peces de aleta de agua dulce, al 2,13 % para los peces de aleta marinos y al 0,37 % para los moluscos. Por lo que se refiere a la evolución de la productividad en el período estudiado, se ha producido un retroceso de la productividad en el caso de los peces de aleta de agua dulce, un aumento de la productividad en el caso de los peces de aleta marinos y un aumento inicial de la productividad entre 2014 y 2015, seguido de una ligera disminución entre 2015 y 2016 en el caso de los moluscos. Los resultados también indican que los países especializados en el cultivo de poblaciones marinas y de agua dulce tienen más probabilidades de encontrarse en la frontera eficiente y que la eficiencia técnica parece verse influida por el tamaño del producto interior bruto y de la pesca de captura del país.