Mikrobilääkeresistenssin nouseva todellisuus vesiviljelyssä: Lähteet, sinkit ja ratkaisut

Väestön kasvaessa turvalliset, luotettavat ja taloudelliset elintarvikkeet ovat yhä riippuvaisempia vesiviljelystä. Vaikka elintarviketuotanto on olennaisen tärkeää väestön terveyden kannalta, mikrobilääkeresistenssi on kasvava uhka maailmanlaajuiselle ihmisten terveydelle. Parhaillaan havaitaan laajoja antibiooteille vastustuskykyisiä kantoja; näiden kantojen leviäminen voisi vähentää huomattavasti saatavilla olevia lääketieteellisiä hoitovaihtoehtoja ja lisätä aiemmin parantuvien infektioiden aiheuttamia kuolemia. Antibioottiresistenssi on laajalle levinnyttä, mikä johtuu osittain kliinisestä liikakäytöstä ja väärinkäytöstä. geenien horisontaalisten siirto- ja mutaatiotapahtumien luonnolliset prosessit, jotka mahdollistavat geneettisen vaihdon mikrobipopulaatioissa, ovat kuitenkin olleet käynnissä muinaisista ajoista lähtien. Vesiviljelyjärjestelmät sisältävät luonteensa vuoksi monia erilaisia bakteereja, joita on olemassa yhdessä antibioottien, probioottien, prebioottien ja muiden hoito-ohjelmien kanssa joko sellaisenaan tai yhdessä. Nämä järjestelmät on nimetty ”geneettisiksi hotspot-alueiksi” geenisiirtoa varten. Koska riippuvuus vesiviljelystä kasvaa, on olennaisen tärkeää tunnistaa mikrobilääkeresistenssin lähteet ja nielut sekä seurata ja analysoida mikrobilääkeresistenssin siirtymistä mikrobiyhteisön, ympäristön ja viljellyn tuotteen välillä, jotta ymmärretään paremmin vaikutukset ihmisten ja ympäristön terveyteen.