Den ökande antibiotikaresistensen inom vattenbruket: Källor, länkar och lösningar

I takt med att befolkningen ökar är vattenbruket i allt högre grad beroende av att vattenbruket tillhandahåller säkra, tillförlitliga och ekonomiska livsmedel. Även om livsmedelsproduktion är avgörande för en frisk befolkning är antimikrobiell resistens ett växande hot mot människors globala hälsa. Omfattande antibiotikaresistenta stammar upptäcks nu. spridningen av dessa stammar skulle i hög grad kunna minska de medicinska behandlingsalternativen och öka antalet dödsfall till följd av tidigare boskapsinfektioner. Antibiotikaresistens är utbredd, delvis på grund av klinisk överanvändning och felaktig användning. de naturliga processerna för horisontell genöverföring och mutationshändelser som möjliggör genetiskt utbyte inom mikrobiella populationer har dock pågått sedan urminnes tider. Vattenbrukssystemen innehåller till sin natur många olika bakterier, som finns i kombination med nuvarande och tidigare användning av antibiotika, probiotika, prebiotika och andra behandlingsregimer – enskilt eller i kombination. Dessa system har betecknats som ”genetiska hotspots” för genöverföring. I takt med att vårt beroende av vattenbruk ökar är det viktigt att vi identifierar källor och sänkor till antimikrobiell resistens och övervakar och analyserar överföringen av antimikrobiell resistens mellan det mikrobiella samhället, miljön och den odlade produkten för att bättre förstå konsekvenserna för människors och miljöns hälsa.