The Ride of Antimicrobial Resistance in Aquaculture: Források, kapcsolatok és megoldások

Az emberi népesség növekedésével egyre nagyobb mértékben támaszkodnak az akvakultúrára a biztonságos, megbízható és gazdaságos élelmiszerellátás biztosítása érdekében. Bár az élelmiszer-termelés alapvető fontosságú az egészséges népesség számára, az antimikrobiális rezisztencia egyre nagyobb fenyegetést jelent a globális emberi egészségre nézve. Jelenleg kiterjedt antibiotikum-rezisztens törzseket mutatnak ki; e törzsek terjedése jelentősen csökkentheti a rendelkezésre álló orvosi kezelési lehetőségeket, és növelheti a korábban gyógyítható fertőzések okozta haláleseteket. Az antibiotikum-rezisztencia széles körben elterjedt, részben a klinikai túlhasználat és a helytelen használat miatt; a horizontális génátvitel és mutációs események természetes folyamatai azonban, amelyek lehetővé teszik a genetikai cserét a mikrobiális populációkon belül, az ősi idők óta folyamatban vannak. Az akvakultúra-rendszerek természetüknél fogva számos különböző baktériumot tartalmaznak, amelyek az antibiotikumok, probiotikumok, prebiotikumok és más kezelési módok jelenlegi és múltbeli használatával kombinálva léteznek – szúrópróbaszerűen vagy egymással kombinálva. Ezeket a rendszereket a génátvitel „genetikai csomópontjainak” jelölték ki. Az akvakultúrától való függőségünk növekedésével alapvető fontosságú, hogy azonosítsuk az antimikrobiális rezisztencia forrásait és nyelőit, valamint nyomon követjük és elemezzük az antimikrobiális rezisztencia átvitelét a mikrobiális közösség, a környezet és a tenyésztett termék között, hogy jobban megértsük az emberi és környezeti egészségre gyakorolt hatásokat.