Description
Gné riachtanach de cháilíocht táirgí bianna uisceacha is ea speicis bhaictéaracha a shainaithint go tapa agus go cruinn. Ón taobh sin de, tá teicneolaíochtaí uile-úsáideacha an-úsáideach chun measúnú a dhéanamh ar cháilíocht agus ar shábháilteacht táirgí bia mara. Is é is aidhm don athbhreithniú gairid seo cur síos a dhéanamh ar an gcaoi ar féidir le teicneolaíochtaí omaíocha uirlisí nua a ghiniúint lena gcomhtháthú i bpróiseáil bia mara agus i rialú cáilíochta.
Details
- Original Author(s)
- Power, D.M.;Taoukis, P.;Houhoula, D.;Tsironi, T.;Flemetakis, E.
- Topic(s)
- Sláinte Ainmhithe agus Sláinte Phoiblí, Rialú, Éagsúlú agus Breisluach, Eolas agus Nuálaíocht
- Geographical Coverage
- International
- Date
- December, 2022
- Source