Approċċ Integrattiv u Multiparametriku għall-Valutazzjoni Komprensiva tal-Kwalità u t-Tniġġis Mikrobiku fis-Sistemi tal-Akkwakultura

Hekk kif is-settur tal-akkwakultura espanda b’mod sinifikanti madwar id-dinja f’dawn l-aħħar deċennji, il-kunċett ta’ akkwakultura sostenibbli żviluppa bl-isfida mhux biss li jiġu massimizzati l-benefiċċji iżda wkoll li jiġu minimizzati l-impatti negattivi fuq l-ambjent filwaqt li fl-istess ħin tiġi żgurata s-sigurtà tal-ikel. F’dan il-qafas, il-monitoraġġ u t-titjib tal-kwalità mikrobijoloġika tal-ilma u tas-saħħa tal-annimali huma suġġett ċentrali. F’dan l-istudju, aħna evalwajna l-kwalità mikrobijoloġika tal-ilma baħar f’sistema tal-marikultura li tinsab f’żona kostali tal-Mediterran (il-Baħar Jonju tat-Tramuntana, l-Italja). Aħna pprovdejna, għall-ewwel darba, inventarju mikrobjali bbażat fuq metodi konvenzjonali bbażati fuq il-kultura, integrat mal-approċċ metabarkodifiku tal-ġeni 16S rRNA għall-identifikazzjoni tal-vibrios u l-analiżi tad-diversità, u implimentat ulterjorment b’data dwar it-tfassil ta’ profili metaboliċi mikrobijali miksuba mis-sistema BioLog EcoPlate. L-indikaturi tat-tniġġis mikrobijoloġiku, id-diversità tal-vibrios, u l-metaboliżmu mikrobiku ġew iddeterminati f’żewġ żminijiet differenti tas-sena (Lulju u Diċembru). Il-parametri mikrobiċi kollha mkejla f’Lulju żdiedu b’mod sinifikanti meta mqabbla ma’ dawk imkejla f’Diċembru. Il-preżenza ta’ vibrios potenzjalment patoġeniċi hija diskussa dwar ir-riskju ta’ mard tal-ħut u infezzjonijiet fil-bniedem. Għalhekk, l-inventarju mikrobjali propost hawnhekk jista’ jirrappreżenta approċċ multiparametriku ġdid għas-sorveljanza xierqa tal-kwalità mikrobjali f’sistema tal-marikultura. Konsegwentement, dan jista’ jkun utli biex tiġi żgurata s-sikurezza kemm tal-ispeċijiet imrobbija kif ukoll tal-konsumaturi fid-dawl ta’ ġestjoni tal-akkwakultura sostenibbli u li ma tagħmilx ħsara lill-ambjent.