Opracowania naukowe i publikacje

Akwakultura morska może zwiększyć swój wkład w globalny system żywnościowy i zapewniać cenne usługi ekosystemowe, ale należy wprowadzić odpowiednie systemy planowania, licencjonowania i regulacji, aby umożliwić zrównoważony rozwój. Obecnie podejścia...

Zasadniczym aspektem jakości produktów żywności pochodzenia wodnego jest szybka i dokładna identyfikacja gatunków bakterii. Z tego punktu widzenia technologie omiki okazują się bardzo przydatne w ocenie jakości i bezpieczeństwa produktów...

Niezależnie od gatunku wodnego produkowanego przez przedsiębiorstwo akwakultury istnieje znaczne ryzyko sukcesu ze względu na stale występujące zagrożenie wystąpieniem ogniska choroby. W artykule tym wskazano, że korzyści płynące z tradycyjnych...

Sektory rybołówstwa i akwakultury wykorzystują łańcuchy bloków do zwiększenia identyfikowalności i przejrzystości w łańcuchach wartości oraz do zwalczania nielegalnych, nieraportowanych i nieuregulowanych połowów. Celem niniejszego dokumentu jest...

W ostatnich dziesięcioleciach światowa produkcja akwakultury bardzo szybko rosła. Wynika to w dużej mierze z szeregu innowacji, które zwiększyły kontrolę nad procesem produkcji i konkurencyjnością. Innowacje te przybierają różne formy, począwszy od...

Akwakultura jest ugruntowaną techniką produkcji gatunków morskich. Wytwarza jednak duże ilości odpadów bogatych w składniki odżywcze. W związku z tym warto zbadać dostępne metody wykorzystania tych składników odżywczych i zamknięcia obiegu składników...

Akwakultura dwuskorupowa na obszarach przybrzeżnych rozszerzyła się na cały świat. Powszechnie zakłada się, że wydajność hodowli małży zależy od przetrwania i wzrostu, które mogą być bardzo zróżnicowane w odniesieniu do stad osiadłych pochodzących z...

Akwakulturę uznaje się za sektor wysokiego ryzyka, w którym heterogeniczność produkcji utrudnia rozwój i stosowanie zarządzania ryzykiem. W badaniach nad akwakulturą poświęcono jednak niewiele uwagi źródłom ryzyka. Niniejsze badanie ma na celu...

Akwaponika szybko pojawia się jako zrównoważony system produkcji żywności pochodzenia wodnego, który rozwiązuje wiele problemów związanych z akwakulturą, zwłaszcza tych związanych ze śladem środowiskowym.   Niniejszy dokument ma na celu zwiększenie...

Od czasu ustanowienia globalnego planu działania na rzecz oporności na środki przeciwdrobnoustrojowe (68. Światowe Zgromadzenie Zdrowia, Genewa, Szwajcaria, 2015 r.) większość członków Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) opracowała i wdrożyła krajowy...