Akvakultura je najhitreje rastoči živilski sektor na svetu, predvsem zaradi stalno naraščajočega povpraševanja po beljakovinah. V odziv na vse večje ekološke pomisleke se je ocena življenjskega kroga pojavila kot ključno okoljsko orodje za merjenje...

Evropska unija (EU) je leta 2012 pripravila strategijo za modro rast, da bi uresničila trajnostni razvoj modrega gospodarstva, ki temelji na oceanih, morjih in obalah. To delo v skladu s strategijo za modro rast preučuje uspešnost večnamenske...

V kontekstu podnebnih sprememb je prehrana ključno gonilo vplivov na okolje. Prejšnje raziskave so poudarile okoljske koristi povečanja porabe ribiških proizvodov in proizvodov iz ribogojstva v evropski prehrani. Vendar bi povečanje deleža ribiških...

Akvakultura je najhitreje rastoči sektor gojene hrane in bo kmalu postala glavni vir rib in lupinarjev za prehrano ljudi. V nasprotju s pridelavo poljščin in živinorejo proizvodnja v akvakulturi izhaja iz številnih, izjemno raznolikih vrst, ki so...

Akvakultura se sooča z dvojnim izzivom, da se proizvede več, da se ohrani vse večje povpraševanje po vodnih proizvodih in spoštuje okolje. Integrirana multitrofična akvakultura (IMTA) je že več let deležna svetovne pozornosti. IMTA temelji na...

Ta dokument z uporabo edinstvenega nabora podatkov preučuje dejavnike, ki vplivajo na izgubo proizvodnje v norveškem gojenju salmonidov. Dejavnike je mogoče razvrstiti v dejavnike, specifične za ribe (npr. vrsta, genetika in ustvarjanje), vhodne...

Proizvodnja orjaškega ribona (Sparus aurata) in brancina (Dicentrarchus labrax) je po vrednosti druga najpomembnejša ribogojna industrija v Evropski uniji. V zadnjih desetih letih je industrija doživela proces koncentracije industrije, da bi...

V tem dokumentu so ocenjene razlike v stroških krme pri gojenju lososa na podlagi dveh energetsko učinkovitih strategij za krmo: ena je podobna industrijski izbiri uporabe visokomaščobne prehrane (LP: nizko razmerje med beljakovinami inlipidi)...

Koncentrat sojinih beljakovin (SPC) je ključna sestavina ribje krme in večinoma izvira iz Brazilije. Vendar naj bi brazilska industrija soje povzročila znatne okoljske težave, vključno s krčenjem gozdov. Zato se raziskujejo novi viri beljakovin...

Analizirani so bili fizikalno-kemijski in biološki parametri vzdolž portugalske obale, da bi se ocenila možnost za proizvodnjo vodnih vrst gospodarskega pomena. Vzorci vode so bili v letih 2018 in 2019 zbrani na petih različnih območjih portugalske...