Vpliv porabe ribiških proizvodov in proizvodov iz ribogojstva v Franciji na okolje

V kontekstu podnebnih sprememb je prehrana ključno gonilo vplivov na okolje. Prejšnje raziskave so poudarile okoljske koristi povečanja porabe ribiških proizvodov in proizvodov iz ribogojstva v evropski prehrani. Vendar bi povečanje deleža ribiških proizvodov in proizvodov iz ribogojstva lahko povzročilo prenos okoljske škode z Zemlje na morje. Zato je pomembno oceniti vplive ribiških proizvodov in proizvodov iz ribogojstva na okolje ob upoštevanju morskih ekosistemov in svetovnega obsega. Sodišče je izdelalo izvirno podatkovno zbirko za kartiranje izvora ribiških proizvodov in proizvodov iz ribogojstva ter jo primerjalo z okoljskimi kazalniki. Z raziskovanjem podatkovne zbirke se preučuje vpliv ribiških proizvodov in proizvodov iz ribogojstva na okolje v zvezi s francosko potrošnjo. Sodišče je ugotovilo nekaj heterogenosti med vrstami, kar pomeni, da vzorec potrošnje po vseh ribiških proizvodih in proizvodih iz ribogojstva vpliva na okoljski odtis. Poleg tega izbira proizvodnih metod v veliki meri vpliva na svetovni vpliv. Zato bi lahko ustrezna javna politika zmanjšala vpliv ribiških proizvodov in proizvodov iz ribogojstva na okolje kljub stopnji mirovanja porabe.