Skip to main content
EU Aquaculture Assistance Mechanism

Dánsko

Background information

Dánská mapa

Druh chovaného druhu

Duhový (Oncorhynchus mykiss Oncorhynchusmykiss), pstruhobecný (Salmo trutta fario), pstruhobecný (Salmo trutta trutta), pstruh obecný (Salvelinus fontinalis), pstruh Artic (S.alpinus), (S.alpinus x S. fontinalis), slávka modrá (Mytilus spp.), úhoř říční (Anguilla anguilla), pikeperch (Sandderlucioperca), lososobecný (Salmo salar), kingfish (Seriola lalandi), jantar žlutoocasý (S.dumerili), jeseterovití (Acipenseridae), osvit (Moonesaxatilis x M. chrysops), perch (percafluviatilis), kelp (Saccharina latissima).

Zdroje: 2021, dánská statistika, ministerstvo výživy, zemědělství a rybolovu

Metoda produkce

Podle Eurostatu se v roce 2021 přibližně 48 % dánské produkce uskutečňovalo ve sladkých vodách a zbytek v mořských vodách. Byly použity tyto hlavní výrobní metody:

Velikost odvětví (výroba a spotřeba)

Výroba
35.639 tun; 107.805 tisíc EUR (2021)
Spotřeba
20–25 kg na obyvatele (podle Kodaňské univerzity 2021)

Zdroje: 2023, EUMOFA

Trendy (dřívější a budoucí)

  • Pokračovat v udržitelném růstu produkce akvakultury.
  • Posílení recirkulačního akvakulturního systému.
  • Zvýšení nízkotrofní produkce akvakultury (např. slávky a řasy).
  • Posílit ekologickou produkci akvakultury.
  • Snížení emisí živin a organických látek do vodního prostředí ve vztahu k množství vyprodukovaných ryb. Zlepšení v oblasti životního prostředí a účinného využívání zdrojů v tomto odvětví bylo způsobeno mimo jiné vývojem environmentálních technologií, včetně technologie čištění vody, a optimalizací krmiv.
  • Snižování dopadu akvakultury na klima.
  • Stále je zapotřebí rozvoje a inovací v oblastech, jako je prevence a léčba nákaz ryb, účinné očkovací látky, ekologická produkce, oběhové hospodářství (např. rybí hnůj), jakož i ekonomické analýzy (zaměstnanost, ziskovost, modely řízení atd.). 

Zdroje: MNSPA

Dopad akvakultury na hospodářství země, trh s potravinami a trh práce

  • Dlouhá tradice akvakultury. Zejména v chovu pstruhů, kde Dánsko patří k největším producentům v EU.
  • Chovatelé akvakultury produkují vše od rybích jiker a ryb až po slávky a mořské řasy. Kromě toho existuje významné navazující odvětví, včetně výroby rybích krmiv a technologie čištění vody v zařízeních pro chov ryb na pevnině.
  • Kromě prvovýroby se dánské odvětví akvakultury skládá ze společností, které produkují krmivo pro ryby, technologie a vybavení pro odvětví akvakultury po celém světě. Odhaduje, že hodnota vývozu technologií a zařízení v roce 2021 dosáhla 5–6 miliard DKK ročně.

Zdroje: MNSPA

Výzvy a příležitosti

Zdroje: MNSPA

Zaměstnanost a počet podniků

Podle nejnovějších údajů za rok 2020 tvoří dánské odvětví akvakultury 244 aktivních zařízení, z nichž 179 se nachází na pevnině, zatímco 19 mořských hospodářství a 46 zařízení pro chov měkkýšů.

Zdroje: MNSPA

Applicable Legislation

Applicable Procedures

National associations and networks

  • Dansk Akvakultur
  • Danmarks Naturfredningsforening (Dánská společnost pro ochranu přírody)
  • Danmarks Sportfiskerforbund
  • Foreningen netværk for Økologisk Akvakultur  

Contact Details

Uploads

Summary in English of the "Published National Strategic Plan on Aquaculture" for Denmark
English
(443.43 KB - PDF)
Download