Tipo de espécie cultivada

Trout arco-íris (Oncorhynchus mykiss), truta-marisca (Salmo trutta fario), truta-marisca (Salmo trutta trutta), truta-marisca (Salvelinus fontinalis), char ártico (S. alpinus), (S. alpinus x S. fontinalis), mexilhão-azul (Mytilus spp.), enguia-europeia (Anguilla anguilla), pikeperca (Sander lucioperca), salmão-do-atlântico (Salmo salar), Kingfish (Seriola lalandi), amberjack amarelado (S. dumerili), esturjão (Acipenseridae), bass solar (Morone saxatilis x M. chrysops), perca (Perca fluviatilis), kelp de açúcar (Saccharina latissima).

^{Fonte: 2021, estatísticas dinamarquesas, Ministério da Alimentação, da Agricultura e das Pescas}

Tipo de método de produção

Segundo o Eurostat, em 2021, cerca de 48 % da produção dinamarquesa ocorreu em água doce e o resto nas águas marinhas. Foram utilizados os seguintes métodos de produção principais:

^{Fonte: 2023, EUMOFA}

Tendências (passadas e futuras)

• Prosseguir o crescimento sustentável da produção aquícola.
• Aumento do sistema aquícola de recirculação.
• Aumento da produção aquícola de baixo nível trófico (por exemplo, mexilhões e algas).
• Reforçar a produção aquícola biológica.
• Reduzir as emissões de nutrientes e de matérias orgânicas para o ambiente aquático em relação à quantidade de peixe produzida. A melhoria da eficiência ambiental e dos recursos do setor foi impulsionada pela evolução, nomeadamente, das tecnologias ambientais, incluindo a tecnologia de purificação da água, e da otimização dos alimentos para animais.
• Reduzir o impacto climático da aquicultura.
• Continua a ser necessário desenvolver e inovar em domínios como a prevenção e o tratamento de doenças dos peixes, vacinas eficazes, produção biológica, economias circulares (por exemplo, estrume de peixe), bem como análises económicas (emprego, rentabilidade, modelos de gestão, etc.). 

^{Fonte: MNSPA}

Impacto da aquicultura na economia, no mercado alimentar e no mercado de trabalho do país

• Longa tradição aquícola. Em especial na criação de trutas, em que a Dinamarca é um dos maiores produtores da UE.
• Os aquicultores produzem tudo, desde ovos de peixe e peixe até mexilhões e algas marinhas. Além disso, existe uma importante indústria a jusante, incluindo a produção de alimentos para peixes e a tecnologia de purificação da água em instalações de piscicultura em terra.
• Para além da produção primária, o setor da aquicultura dinamarquês é composto por empresas que produzem alimentos para peixes, tecnologia e equipamento para o setor da aquicultura em todo o mundo. O setor estima que o valor das exportações de tecnologia e equipamento tenha atingido 5-6 mil milhões de coroas dinamarquesas por ano em 2021.

^{Fonte: MNSPA}

Desafios e oportunidades

^{Fonte: MNSPA}

Emprego e número de empresas

De acordo com os dados mais recentes relativos a 2020, o setor da aquicultura dinamarquês é composto por 244 instalações ativas, das quais 179 estão localizadas em terra, ao passo que existem 19 explorações marinhas e 46 instalações de criação de moluscos.

^{Fonte: MNSPA}

• Dansk Akvakultur
• Danmarks Naturfredningsforening (Sociedade Dinamarquesa para a Conservação da Natureza)
• Danmarks Sportfiskerforbund
• Foreningen netværk para Økologisk Akvakultur