Type opdrættede arter

Regnbue (Oncorhynchus mykiss), brunørred (Salmo trutta fario), havørred (Salmo trutta trutta), broget ørred (Salvelinus fontinalis), arktisk har (S. alpinus), (S. alpinus x S. fontinalis) og blåmusling (Mytilus spp.) europæisk ål (Anguilla anguilla), pikeperch (Sander lucioperca), atlanterhavslaks (Salmo salar), Kingfish (Seriola lalandi), gulhalet amberjack (S. dumerili), turgeonarter (Acipenseridae), solskinnebars (Morone saxatilis x M. chrysops), perch (Perca fluviatilis), sukkerkelp (Saccharina latissima).

^{Kilde: 2021, Danmarks Statistik, Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri}

Type produktionsmetode

Ifølge Eurostat forekom ca. 48 % af den danske produktion i 2021 i ferskvand og resten i havområder. Der blev anvendt følgende primære produktionsmetoder:

^{Kilde: 2023, EUMOFA}

Tendenser (tidligere og fremtidige)

• Fortsætte den bæredygtige vækst i akvakulturproduktionen.
• Øget recirkulerende akvakultursystem.
• Forøgelse af lavtrofisk akvakulturproduktion (f.eks. muslinger og alger).
• Styrke den økologiske akvakulturproduktion.
• Reduktion af udledningen af næringsstoffer og organiske stoffer til vandmiljøet i forhold til den producerede mængde fisk. Forbedringen af sektorens miljø- og ressourceeffektivitet har været drevet af udviklingen inden for bl.a. miljøteknologi, herunder vandrensningsteknologi, og foderoptimering.
• Reduktion af akvakulturens klimapåvirkning.
• Der er stadig behov for udvikling og innovation på områder som forebyggelse og behandling af fiskesygdomme, effektive vacciner, økologisk produktion, cirkulære økonomier (f.eks. fiskegødning) samt økonomiske analyser (beskæftigelse, rentabilitet, forvaltningsmodeller osv.). 

^{Kilde: MNSPA}

Akvakulturens indvirkning på landets økonomi, fødevaremarked og arbejdsmarked

• Lang tradition for akvakultur. Især inden for ørredopdræt, hvor Danmark er blandt EU's største producenter.
• Akvakulturbrugere producerer alt fra fiskeæg og fisk til muslinger og tang. Desuden er der en stor downstream-industri, herunder produktion af fiskefoder og vandrensningsteknologi i landbaserede fiskeopdrætsfaciliteter.
• Ud over primærproduktionen består den danske akvakultursektor af virksomheder, der producerer fiskefoder, teknologi og udstyr til akvakultursektoren på verdensplan. Sektoren anslår, at eksportværdien af teknologi og udstyr er nået op på 5-6 mia. DKK om året i 2021.

^{Kilde: MNSPA}

Udfordringer og muligheder

^{Kilde: MNSPA}

Beskæftigelse og antal virksomheder

Ifølge de seneste tal for 2020 består den danske akvakultursektor af 244 aktive anlæg, hvoraf 179 er beliggende på land, mens der er 19 havbrug og 46 skaldyrsopdrætsanlæg.

^{Kilde: MNSPA}

• Dansk Akvakultur
• Danmarks Naturfredningsforening
• Danmarks Sportfiskerforbund
• Foreningens netværk for Økologisk Akvakultur