Typ av arter som odlas

Regnbåge (Oncorhynchus mykiss), öring (Salmo trutta fario), öring (Salmo trutta trutta), öring (Salvelinus fontinalis), artic char (S. alpinus), (S. alpinus x S. fontinalis), blå mussel (Mytilus spp.), ål (Anguilla anguilla), pikeperch (Sander lucioperca), atlantlax (Salmo salar), Kingfish (Seriola lalandi), gulstjärtsamberjacka (S. dumerili), Sturgeonarter (Acipenseridae), solbaser (Morone saxatilis x M. chrysops), perch (Perca fluviatilis), sockerkelp (Saccharina latissima).

^{Källa: 2021, dansk statistik, livsmedels-, jordbruks- och fiskeriministeriet}

Typ av produktionsmetod

Enligt Eurostat ägde omkring 48 % av den danska produktionen 2021 rum i sötvatten och resten i marina vatten. Följande huvudsakliga produktionsmetoder användes:

^{Källa: 2023, EUMOFA}

Trender (tidigare och framtida)

• Fortsätta den hållbara tillväxten av vattenbruksproduktionen.
• Ökat återcirkulerande vattenbrukssystem.
• Ökad lågtrofisk vattenbruksproduktion (t.ex. musslor och alger).
• Stärka den ekologiska vattenbruksproduktionen.
• Minska utsläppen av näringsämnen och organiskt material till vattenmiljön i förhållande till mängden producerad fisk. Förbättringen av sektorns miljö- och resurseffektivitet har drivits på av utvecklingen inom bland annat miljöteknik, inklusive vattenreningsteknik, och optimering av foder.
• Minska vattenbrukets klimatpåverkan.
• Utveckling och innovation på områden som förebyggande och behandling av fisksjukdomar, effektiva vacciner, ekologisk produktion, cirkulära ekonomier (t.ex. fiskgödsel) samt ekonomiska analyser (sysselsättning, lönsamhet, förvaltningsmodeller osv.) behövs fortfarande. 

^{Källa: MNSPA}

Vattenbrukets inverkan på landets ekonomi, livsmedelsmarknad och arbetsmarknad

• Lång tradition av vattenbruk. Särskilt inom regnbåge, där Danmark är en av EU:s största producenter.
• Vattenbrukarna producerar allt från fiskägg och fisk till musslor och alger. Dessutom finns det en stor industri i senare led, bland annat produktion av fiskfoder och vattenrening i landbaserade fiskodlingsanläggningar.
• Utöver primärproduktionen består den danska vattenbrukssektorn av företag som producerar fiskfoder, teknik och utrustning för vattenbrukssektorn i hela världen. Sektorn uppskattar att exportvärdet av teknik och utrustning uppgår till 5–6 miljarder danska kronor per år 2021.

^{Källa: MNSPA}

Utmaningar och möjligheter

^{Källa: MNSPA}

Sysselsättning och antal företag

Enligt de senaste siffrorna för 2020 består den danska vattenbrukssektorn av 244 aktiva anläggningar, varav 179 är belägna på land, medan det finns 19 marina odlingar och 46 anläggningar för skaldjursodling.

^{Källa: MNSPA}

• Dansk Akvakultur
• Danmarks Naturfredningsforening
• Danmarks Sportfiskerforbund
• Foreningen netværk för Økologisk Akvakultur