A tenyésztett fajok típusa

Szivárványos pisztráng (Oncorhynchus mykiss), barna pisztráng (salmotrutta fario), tengeri pisztráng (salmotrutta trutta), brojlercsirke (Salvelinus fontinalis), artic char (S.alpinus), (S.alpinus x S. fontinalis), kék kagyló (Mytilus spp.), Európai angolna (Anguilla anguilla), fogassár (Sander lucioperca), atlanti-óceáni lazac (salmosalar), királyhal (Seriola lalandi),sárgafarkú sárgaúszójú (S.dumerili), surgeon fajok (Acipenseridae), napsütéses bass (Morone saxatilis x M. chrysops), sügér (Perca fluviatilis), cukorkelp (Saccharina latissima).

^{Forrás: 2021, dán statisztika, Élelmiszerügyi, Mezőgazdasági és Halászati Minisztérium}

A termelési módszer típusa

Az Eurostat szerint 2021-ben a dán termelés mintegy 48%-át édesvízben, a többit pedig tengervizekben állították elő. A következő fő előállítási módszereket alkalmazták:

^{Forrás: 2023, EUMOFA}

Tendenciák (múltbeli és jövőbeli)

• Az akvakultúra-termelés fenntartható növekedésének folytatása.
• A visszaforgatásos akvakultúra-rendszer növelése.
• Az alacsony trofikus akvakultúra-termelés növelése (pl. kagylók és algák).
• Az ökológiai akvakultúra-termelés megerősítése.
• A vízi környezetbe jutó tápanyag- és szervesanyag-kibocsátás csökkentése a termelt hal mennyiségéhez viszonyítva. Az ágazat környezetvédelmi és erőforrás-hatékonyságának javulását többek között a környezetvédelmi technológiák – többek között a víztisztítási technológia – és a takarmányoptimalizálás fejlődése vezérelte.
• Az akvakultúra éghajlati hatásának csökkentése.
• Továbbra is szükség van fejlesztésre és innovációra olyan területeken, mint a halbetegségek megelőzése és kezelése, a hatékony vakcinák, az ökológiai termelés, a körforgásos gazdaságok (pl. haltrágya), valamint a gazdasági elemzések (foglalkoztatás, jövedelmezőség, gazdálkodási modellek stb.). 

^{Forrás: MNSPA}

Az akvakultúra hatása az ország gazdaságára, élelmiszerpiacára és munkaerőpiacára

• Az akvakultúra hosszú múltra visszatekintő hagyománya. Különösen a pisztrángtenyésztésben, ahol Dánia az EU legnagyobb termelői közé tartozik.
• Az akvakultúra-tenyésztők mindent termelnek, a haltojástól a kagylókig és a tengeri moszatig. Emellett jelentős feldolgozóipari ágazat is van, többek között a szárazföldi haltenyésztő létesítményekben a haltáp és a víztisztítási technológia előállítása.
• Az elsődleges termelés mellett a dán akvakultúra-ágazat olyan vállalatokból áll, amelyek világszerte haltakarmányt, technológiát és berendezéseket állítanak elő az akvakultúra-ágazat számára. Az ágazat becslése szerint a technológia és a berendezések exportértéke 2021-ben elérte az évi 5–6 milliárd DKK-t.

^{Forrás: MNSPA}

Kihívások és lehetőségek

^{Forrás: MNSPA}

Foglalkoztatás és a vállalkozások száma

A 2020. évi legfrissebb adatok szerint a dán akvakultúra-ágazat 244 aktív létesítményből áll, amelyek közül 179 szárazföldön található, míg 19 tengeri gazdaság és 46 kagylótenyésztő létesítmény van.

^{Forrás: MNSPA}

• Dansk Akvakultur
• Danmarks Naturfredningsforening (Dán Természetvédelmi Társaság)
• Danmarks Sportfiskerforbund
• Foreningen netværk – Økologisk Akvakultur