Tipo de especie cultivada

Trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss), trucha común (Salmo trutta fario), trucha marina (Salmo trutta trutta), trucha común (Salvelinus fontinalis), Artic char (S. alpinus), (S. alpinus x S. fontinalis), mejillón azul (Mytilus spp.), anguila europea (Anguilla anguilla), pikeperca (Sander lucioperca), salmón atlántico (Salmo salar), Kingfish (Seriola lalandi), amberjack amarillento (S. dumerili), especie de Sturgeon (Acipenseridae), lubina (Morone saxatilis x M. chrysops), perca (Perca fluviatilis), kelp de azúcar (Saccharina latissima).

^{Fuente: 2021, Estadísticas danesas, Ministerio de Alimentación, Agricultura y Pesca}

Tipo de método de producción

Según Eurostat, en 2021, alrededor del 48 % de la producción danesa se produjo en agua dulce y el resto en aguas marinas. Se utilizaron los siguientes métodos principales de producción:

^{Fuente: 2023, EUMOFA}

Tendencias (pasadas y futuras)

• Continuar el crecimiento sostenible de la producción acuícola.
• Aumento del sistema acuícola de recirculación.
• Aumento de la producción acuícola de bajo nivel trófico (por ejemplo, mejillones y algas).
• Reforzar la producción acuícola ecológica.
• Reducir las emisiones de nutrientes y materia orgánica al medio acuático en relación con la cantidad de pescado producida. La mejora de la eficiencia medioambiental y de los recursos del sector se ha visto impulsada por la evolución de, entre otras cosas, las tecnologías medioambientales, incluida la tecnología de purificación del agua, y la optimización de los piensos.
• Reducir el impacto climático de la acuicultura.
• El desarrollo y la innovación en ámbitos como la prevención y el tratamiento de las enfermedades de los peces, las vacunas eficaces, la producción ecológica, las economías circulares (por ejemplo, el estiércol de pescado), así como los análisis económicos (empleo, rentabilidad, modelos de gestión, etc.) siguen siendo necesarios. 

^{Fuente: MNSPA}

Impacto de la acuicultura en la economía, el mercado alimentario y el mercado laboral del país

• Larga tradición acuícola. Especialmente en la cría de truchas, donde Dinamarca es uno de los mayores productores de la UE.
• Los acuicultores producen todo desde huevos de pescado y pescado hasta mejillones y algas marinas. Además, existe una importante industria transformadora, incluida la producción de piensos para peces y tecnología de purificación del agua en instalaciones piscícolas terrestres.
• Además de la producción primaria, el sector de la acuicultura danés está formado por empresas que producen piensos para peces, tecnología y equipos para el sector de la acuicultura en todo el mundo. Según las estimaciones del sector, el valor de las exportaciones de tecnología y equipos alcanzó entre 5 y 6 000 millones DKK al año en 2021.

^{Fuente: MNSPA}

Retos y oportunidades

^{Fuente: MNSPA}

Empleo y número de empresas

Según las últimas cifras de 2020, el sector de la acuicultura danesa consta de 244 instalaciones activas, de las cuales 179 están situadas en tierra, mientras que hay 19 piscifactorías marinas y 46 instalaciones de cría de moluscos.

^{Fuente: MNSPA}

• Dansk Akvakultur
• Danmarks Naturfredningsforening (Sociedad Danesa para la Conservación de la Naturaleza)
• Danmarks Sportfiskerforbund
• Foreningen netværk para Økologisk Akvakultur