Probiotika Potenciál významně zmírnit dopad sladkovodních rybích farem na životní prostředí

Probiotika pro chov sladkovodních ryb lze podávat ve formě jedné nebo více směsí. Mezi očekávané přínosy probiotik patří profylaxe onemocnění, zlepšený růst a parametry konverze krmiv, jako je převodní rychlost krmiva (FCR) a specifická růstová rychlost (SGR). V rámci současné práce přezkoumáváme dopad probiotik na sladkovodní akvakulturu ryb. Byly shromážděny údaje z článků zveřejněných v posledním desetiletí, které zkoumaly účinky probiotik na růst ryb, FCR a kvalitu vody ve sladkovodních rybnících/tancích. Zatímco očekávané přínosy probiotik jsou významné, z přezkoumaných údajů vyplývá, že úroveň účinků se pohybuje v rozmezí s průměrným snížením amoniaku o 50,7 %, nárůstem SGR o 17,1 % a poklesem FCR o 10,7 %. Navzdory proměnlivosti uváděných přínosů se zdá, že probiotika představují praktické řešení pro udržitelnou sladkovodní akvakulturu. Profylaxe onemocnění pomocí probiotik může snížit potřebu antibiotik a zachovat zdraví střev a přeměnu krmiv. Vzhledem k tomu, že rybí krmivo a odpad jsou dva významné parametry ekologické stopy akvakultury, lze tvrdit, že probiotika mohou přispět ke snížení dopadu akvakultury na životní prostředí. V tomto směru by bylo přínosné, kdyby do budoucího výzkumu a protokolů v oblasti akvakultury začlenilo více výzkumných pracovníků parametry kvality vody, aby se minimalizoval dopad akvakultury na životní prostředí.