Probiotikumok Az édesvízi halgazdaságok környezeti hatásának jelentős mértékű csökkentésére irányuló potenciál megteremtése

Az édesvízi haltenyésztéshez használt probiotikumok egyetlen vagy több keverék formájában is beadhatók. A probiotikumok várható előnyei közé tartozik a betegségprofilaxis, a fokozott növekedés és a takarmányátalakítási paraméterek, például a takarmányátváltási arány (FCR) és a fajlagos növekedési sebesség (SGR). A jelenlegi munka során áttekintjük a probiotikumoknak az édesvízi uszonyos halak akvakultúrájára gyakorolt hatását. Az adatokat az elmúlt évtizedben közzétett cikkek alapján gyűjtötték, amelyek a probiotikumoknak a halak növekedésére, az FCR-re és az édesvízi halastavak/tartályok vízminőségére gyakorolt hatásait vizsgálták. Bár a probiotikumok várható előnyei jelentősek, a felülvizsgált adatok a hatások szintjének tartományát jelzik: az ammónia átlagos csökkenése 50,7%-os, az SGR 17,1%-os növekedése és az FCR 10,7%-os csökkenése. A bejelentett előnyök változékonysága ellenére úgy tűnik, hogy a probiotikumok gyakorlati megoldást kínálnak a fenntartható édesvízi akvakultúra számára. A probiotikum-profilaxis csökkentheti az antibiotikumok iránti igényt, és fenntarthatja a bélegészséget és a takarmányátalakítást. Tekintettel arra, hogy a haltakarmány és a halhulladék az akvakultúra ökológiai lábnyomának két jelentős paramétere, azzal lehet érvelni, hogy a probiotikumok hozzájárulhatnak az akvakultúra környezeti hatásának csökkentéséhez. Ebben az irányban előnyös lenne, ha több kutató építene be vízminőségi paramétereket a jövőbeli akvakultúra-kutatásokba és protokollokba az akvakultúra környezeti hatásának minimalizálása érdekében.