Probiotyki „Wyraź potencjał, aby znacząco ograniczyć wpływ na środowisko gospodarstw ryb słodkowodnych”

Probiotyki stosowane w hodowli ryb słodkowodnych można podawać jako pojedynczą lub wielokrotną mieszankę. Oczekiwane korzyści płynące z probiotyków obejmują profilaktykę chorób, lepszy wzrost i parametry konwersji paszy, takie jak współczynnik przeliczeniowy paszy (FCR) i właściwa szybkość wzrostu (SGR). W ramach obecnych prac Trybunał dokonuje przeglądu wpływu probiotyków na akwakulturę ryb słodkowodnych. Zebrano dane z artykułów opublikowanych w ostatnim dziesięcioleciu, w których zbadano wpływ probiotyków na wzrost ryb, FCR i jakość wody w stawach/zbiornikach ryb słodkowodnych. Chociaż oczekiwane korzyści ze stosowania probiotyków są znaczne, z poddanych przeglądowi danych wynika, że poziom skutków jest zróżnicowany, przy średnim spadku amoniaku o 50,7 %, wzroście SGR o 17,1 % i spadku FCR o 10,7 %. Pomimo zmienności zgłoszonych korzyści wydaje się, że probiotyki stanowią praktyczne rozwiązanie dla zrównoważonej akwakultury słodkowodnej. Profilaktyka chorób za pomocą probiotyków może zmniejszyć zapotrzebowanie na antybiotyki oraz utrzymać zdrowie jelit i konwersję paszy. Biorąc pod uwagę, że pasza dla ryb i odpady to dwa istotne parametry śladu ekologicznego akwakultury, można argumentować, że probiotyki mogą przyczynić się do zmniejszenia wpływu akwakultury na środowisko. W tym celu korzystne byłoby uwzględnienie przez większą liczbę naukowców parametrów jakości wody w przyszłych badaniach i protokołach w dziedzinie akwakultury w celu zminimalizowania wpływu akwakultury na środowisko.