Probiotika har potentiale til i væsentlig grad at afbøde miljøpåvirkningen fra ferskvandsfisk

Probiotika til ferskvandsdambrug kan administreres som en enkelt eller flere blandinger. De forventede fordele ved probiotika omfatter sygdomsprofylakse, forbedret vækst og foderomdannelsesparametre såsom foderomdannelseshastigheden (FCR) og specifik vækstrate (SGR). I det nuværende arbejde gennemgår vi probiotikas indvirkning på ferskvandsakvakultur. Der blev indsamlet data fra artikler, der er offentliggjort i løbet af det seneste årti, og som undersøgte virkningerne af probiotika på fiskevækst, FCR og vandkvaliteten i ferskvandsdamme/tanke. De forventede fordele ved probiotika er betydelige, men de reviderede data viser en række virkninger med en gennemsnitlig reduktion af ammoniak på 50,7 %, en stigning i SGR på 17,1 % og et fald i FCR på 10,7 %. På trods af variabiliteten i de rapporterede fordele synes probiotika at være en praktisk løsning for bæredygtig ferskvandsakvakultur. Sygdomsprofylakse med probiotika kan mindske behovet for antibiotika og opretholde tarmsundhed og foderomlægning. I betragtning af at fiskefoder og -affald er to vigtige parametre for akvakulturens økologiske fodaftryk, kan det hævdes, at probiotika kan bidrage til at mindske akvakulturens miljøpåvirkning. I den forbindelse ville det være gavnligt, hvis flere forskere indarbejdede vandkvalitetsparametre i fremtidig akvakulturforskning og -protokoller for at minimere akvakulturens miljøpåvirkning.