Probiootit Mahdollista lieventää merkittävästi makean veden kalanviljelylaitosten ympäristövaikutuksia

Makean veden kalanviljelyssä käytettäviä probiootteja voidaan antaa yhtenä tai useampana seoksena. Probioottien odotettuihin hyötyihin kuuluvat sairauksien ehkäisy, kasvun parantuminen ja rehun muuntoparametrit, kuten rehun muuntonopeus (FCR) ja spesifinen kasvunopeus (SGR). Meneillään olevassa työssä tilintarkastustuomioistuin arvioi probioottien vaikutusta makean veden eväkalojen vesiviljelyyn. Tietoja kerättiin viime vuosikymmenen aikana julkaistuista artikkeleista, joissa tarkasteltiin probioottien vaikutuksia kalojen kasvuun, taajuuden vakautusreserviin ja veden laatuun makean veden kalalammikoissa/säiliöissä. Vaikka probioottien odotetut hyödyt ovat merkittäviä, tarkistetut tiedot viittaavat vaikutusten vaihteluun: ammoniakin keskimääräinen vähennys oli 50,7 prosenttia, SGR:n kasvu 17,1 prosenttia ja taajuuden vakautusreservien väheneminen 10,7 prosenttia. Ilmoitettujen hyötyjen vaihtelusta huolimatta probiootit näyttävät tarjoavan käytännöllisen ratkaisun kestävälle makean veden vesiviljelylle. Tautien ehkäisy ja probiootit voivat vähentää antibioottien tarvetta ja ylläpitää suolten terveyttä ja rehun muuntamista. Kun otetaan huomioon, että kalanrehu ja -jäte ovat vesiviljelyn ekologisen jalanjäljen kaksi merkittävää muuttujaa, voidaan väittää, että probiootit voivat osaltaan vähentää vesiviljelyn ympäristövaikutuksia. Tämän vuoksi olisi hyödyllistä, jos useammat tutkijat sisällyttäisivät veden laatua koskevia parametreja tuleviin vesiviljelyalan tutkimuksiin ja protokolliin vesiviljelyn ympäristövaikutusten minimoimiseksi.