Probiotikai Žuvų ūkių potencialas smarkiai sumažinti gėlo vandens žuvų ūkių poveikį aplinkai

Probiotikai gėlavandenėms žuvims auginti gali būti vartojami kaip vienas arba keli mišiniai. Numatoma probiotikų nauda apima ligų profilaktiką, geresnį augimą ir pašarų konversijos parametrus, pvz., pašarų perskaičiavimo greitį (FCR) ir savitąjį augimo greitį (SGR). Šiuo metu peržiūrime probiotikų poveikį gėlųjų vandenų pelekinių žuvų akvakultūrai. Duomenys surinkti iš per pastarąjį dešimtmetį paskelbtų straipsnių, kuriuose nagrinėtas probiotikų poveikis žuvų augimui, FCR ir vandens kokybei gėlųjų vandenų žuvų tvenkiniuose ir (arba) rezervuaruose. Nors tikėtina probiotikų nauda yra didelė, iš peržiūrėtų duomenų matyti, kad poveikio lygis svyruoja: amoniako kiekis vidutiniškai sumažėja 50,7 proc., SGR padidėja 17,1 proc., o FCR sumažėja 10,7 proc. Nepaisant nurodytos naudos įvairovės, probiotikai, atrodo, yra praktiškas sprendimas tvariai gėlųjų vandenų akvakultūrai užtikrinti. Ligų profilaktika su probiotikais gali sumažinti antibiotikų poreikį ir išlaikyti žarnyno sveikatą bei pašarų konversiją. Atsižvelgiant į tai, kad žuvų pašarai ir atliekos yra du svarbūs akvakultūros ekologinio pėdsako parametrai, galima teigti, kad probiotikai gali padėti mažinti akvakultūros poveikį aplinkai. Šiuo požiūriu būtų naudinga, jei daugiau tyrėjų į būsimus akvakultūros mokslinius tyrimus ir protokolus įtrauktų vandens kokybės parametrus, kad būtų kuo labiau sumažintas akvakultūros poveikis aplinkai.