Merest pärit toidu tulevik

Ülemaailmne nõudlus toiduainete järele kasvab ja endiselt on tõsiseid küsimusi selle kohta, kas pakkumine võib jätkusuutlikult suureneda. Maismaal toimuv laienemine on võimalik, kuid võib süvendada kliimamuutusi ja elurikkuse vähenemist ning ohustada muude ökosüsteemi teenuste osutamist. Kuna merest pärit toit moodustab vaid 17 % praegusest söödava liha toodangust, küsime, kui palju toitu me võime eeldada, et ookean toodab 2050. aastaks kestlikult. Selleks et hinnata ökoloogilisi, majanduslikke, regulatiivseid ja tehnoloogilisi piiranguid arvesse võtvaid jätkusuutlikke tarnekõveraid, uurime siinkohal peamisi toidutootmissektoreid ookeanilooduslikus kalapüügis, kalamarjakasvatuses ja kahepoolmelises marikultuuris. Need pakkumise kõverad kattuvad nõudluse stsenaariumidega, et hinnata tulevast mereandide tootmist. Leiame, et meie hinnanguliste nõudluse muutuste ja pakkumise stsenaariumide (mis on seotud poliitika reformi ja tehnoloogia parandamisega) kohaselt võib merest pärit söödav toit 2050. aastaks suureneda 21–44 miljoni tonni võrra, mis on 36–74 % rohkem kui praegune saagikus. See moodustab 12–25 % kogu liha hinnangulisest kasvust, mida on vaja 9,8 miljardi inimese toitmiseks 2050. aastaks. Kasv kõigis kolmes sektoris on tõenäoline, kuid kõige suurem on see marikultuuri puhul. See, kas neid tootmisvõimalusi kasutatakse jätkusuutlikult, sõltub sellistest teguritest nagu poliitikareformid, tehnoloogiline innovatsioon ja nõudluse tulevaste muutuste ulatus.