Innovointi Norjan vesiviljelyalalla

Maailmanlaajuinen vesiviljelytuotanto on kasvanut erittäin nopeasti viime vuosikymmeninä. Tämä johtuu suurelta osin useista innovaatioista, jotka ovat lisänneet valvontaa tuotantoprosessin ja kilpailukyvyn avulla. Nämä innovaatiot ovat peräisin radikaaleista uusista konsepteista tietämyksen mukauttamiseen maan elintarviketuotantojärjestelmästä. Vaikka on olemassa useita tutkimuksia, joissa tarkastellaan tiettyjen innovaatioiden vaikutuksia, on vain muutamia tutkimuksia, joissa tarkastellaan laajemmin sitä, miten innovaatiot ajan mittaan vaikuttavat vesiviljelyalaan tai näitä innovaatioita tukevaan innovointijärjestelmään. Tässä asiakirjassa tarkastellaan uudelleen norjalaisen lohen vesiviljelyalan innovointiprosessia alkuvuodesta 1970 nykyhetkeen asti. Erityisen mielenkiintoista on alan lisääntyvä monimutkaisuus ja se, miten useimmat innovaatiot toteutetaan toimittajien eikä vesiviljelytuottajien itsensä toimesta. Näkemykset ovat myös yleisesti kiinnostavia maailmanlaajuisen vesiviljelyn kannalta, sillä lohi on yksi niistä lajeista, joilla on edistyneimpiä tuotantotekniikoita, mutta myös laji, jonka innovaatiot ovat sopeutuneet muihin lajeihin myös hyvin erilaisissa tuotantojärjestelmissä.