Održivost proizvoda akvakulture

U ovom se besplatnom tečaju raspravlja o tome kako se može mjeriti održivost, posebno u odnosu na proizvode akvakulture, i kako se ta procjena može iskoristiti za poboljšanje održivosti različitih europskih procesa akvakulture. Cilj mu je podići svijest o: 1. različiti aspekti i mjere održivosti te kompromisi među njima relevantni za akvakulturu; 2. pitanja održivosti relevantna za proizvode akvakulture; 3) koji se alati i pokazatelji upotrebljavaju i osnovno znanje o načinu njihova izračuna; Kritičko razmišljanje o alatima i načinu njihove primjene u kontekstu akvakulture; i 5. kako se promjene mogu provesti s pomoću politike utemeljene na dokazima.