Görögországban a földközi-tengeri kagylótenyésztés jelentősen fejlődött az elmúlt 40 évben, és az ország termelési kapacitásának határáig (35–40,000 tonna/év) elérte a bruttó nyersanyagterméket. Az ágazat növekedése terén elért eredmények ellenére a...

A közelmúltbeli Covid19-vészhelyzet valamennyi ágazatban befolyásolta a gazdasági teljesítményt, és a halászati és akvakultúra-ágazat nem fejlődött ki tétlenül. A gazdasági szereplők számára mindig is elsődleges volt a kockázatokkal szembeni védelem...

Az európai atlanti-óceáni sarkvidéken (Skócia, Írország, Anglia, Franciaország, Spanyolország és Portugália) a kagylótenyésztés, amelyet az osztrigák és a kagylók követnek, a kagylótenyésztés dominál. A természetben és időben változó káros...

Az akvakultúra nagy lehetőségeket kínál a fenntartható élelmiszerforrások biztosítására, így kulcsszerepet játszik az élelmezésbiztonság és a táplálkozás, a foglalkoztatás és a gazdasági fejlődés megvalósításában. A mészhéjú állatok (mussel)...

A szerves szennyező anyagok, például a növényvédő szerek és a gyógyszerek jelenléte a vízi környezetben, és különösen azokban a régiókban, ahol halgazdaságok működnek, rendkívül fontos az ökoszisztémákat és a közegészséget fenyegető lehetséges...

Az európai fogyasztók a vadon élő vízi élelmiszereket részesítik előnyben a tenyésztett vízi ételekkel szemben, és egészségesebbnek és ízletesebbnek tartják azokat. A fogyasztók egyre nagyobb figyelmet fordítanak a tenyésztett halak...

Az akvakultúra olyan élelmiszer-előállítási technika, amely vita tárgyát képezi a gazdaság, a hagyományos halászat vagy a környezet megváltoztatására gyakorolt lehetséges következményei miatt, még akkor is, ha kétséges a fogyasztók egészsége. Ez a...

A nemzetközi szervezetek ösztönzik az antimikrobiális szerek baktériumokban való alkalmazásának és rezisztenciájának nyomon követését az antimikrobiális rezisztencia további kialakulásának kezelése és minimalizálása érdekében. Franciaországban az...

Úgy tűnik, hogy az akvakultúra-termelés jelenlegi és jövőbeli bővülése csak állatgyógyászati készítmények felhasználásával kezelhető a járványok kitörésének megelőzése és csökkentése érdekében. Az akvakultúra-rendszerekben azonban csak nagyon kevés...

A mészhéjú állatok akvakultúra-ágazata az elmúlt két évtizedben drámaian fejlődött. Ez a fejlemény azonban egyes esetekben környezetkárosodást, betegségek megjelenését és alacsony termelékenységet eredményezett. A betegségekkel szembeni ellenálló...