La cría de mejillones mediterráneos en Grecia se ha desarrollado considerablemente durante los últimos 40 años, alcanzando un producto básico bruto hasta los límites de la capacidad de producción del país (35-40,000 toneladas anuales). A pesar de los...
La reciente emergencia de la COVID-19 ha conformado los resultados económicos en todos los sectores, y el sector de la pesca y la acuicultura no ha salido sin reservas. La necesidad de proteger contra los riesgos siempre ha sido primordial para los...
A través del Arco Atlántico Europeo (Escocia, Irlanda, Inglaterra, Francia, España y Portugal), el sector de la acuicultura de marisco está dominado por la producción de mejillones, seguida de ostras y almejas. Una serie de especies nocivas de...
La acuicultura ofrece un gran potencial para proporcionar fuentes de alimentos sostenibles, desempeñando así un papel clave para lograr la seguridad alimentaria y la nutrición, el empleo y el desarrollo económico. La acuicultura de marisco (mejillón)...
La presencia de contaminantes orgánicos, como los plaguicidas y los productos farmacéuticos, en el medio acuático, y especialmente en las regiones en las que están instaladas piscifactorías, es una cuestión de gran importancia debido a sus posibles...
Los consumidores europeos prefieren los alimentos silvestres frente a los alimentos acuáticos de cría y los consideran más saludables y de calidad. Los consumidores prestan cada vez más atención a la sostenibilidad y el bienestar de los peces de...
La acuicultura es una técnica de producción de alimentos que se está debatiendo, debido a sus posibles consecuencias para la alteración de la economía, la pesca tradicional incluida o el medio ambiente, incluso con dudas sobre la salud de los...
Las organizaciones internacionales fomentan el seguimiento del uso de antimicrobianos y de la resistencia a las bacterias para gestionar y minimizar el desarrollo ulterior de la resistencia a los antimicrobianos. En Francia, el plan de políticas...
La expansión actual y futura de la producción acuícola solo parece gestionable mediante el uso de medicamentos veterinarios para prevenir y reducir los brotes de enfermedades. Sin embargo, solo un número muy bajo de medicamentos veterinarios está...
El sector de la acuicultura marisquera se ha desarrollado de forma espectacular en las dos últimas décadas. Sin embargo, esta evolución ha dado lugar, en algunos casos, a la degradación del medio ambiente, a la aparición de enfermedades y a una baja...