L'allevamento mediterraneo di mitili in Grecia ha registrato un notevole sviluppo negli ultimi 40 anni, raggiungendo un prodotto di base lordo fino ai limiti della capacità produttiva del paese (35-40,000 tonnellate/anno). Nonostante i risultati in...
La recente emergenza COVID-19 ha plasmato i risultati economici in tutti i settori e il settore della pesca e dell'acquacoltura non è usurpato. La necessità di proteggere dai rischi è sempre stata primaria per gli operatori economici, ma la COVID-19...
Nell'arco atlantico europeo (Scozia, Irlanda, Inghilterra, Francia, Spagna e Portogallo) il settore dell'acquacoltura di molluschi è dominato dalla produzione di mitili, seguiti da ostriche e vongole. Una serie di specie di proliferazione algale...
L'acquacoltura offre grandi potenzialità per fornire fonti alimentari sostenibili, svolgendo così un ruolo chiave nel conseguimento della sicurezza alimentare e della nutrizione, dell'occupazione e dello sviluppo economico. L'acquacoltura di...
La presenza di inquinanti organici quali pesticidi e farmaci nell'ambiente acquatico, e in particolare nelle regioni in cui sono installate aziende di allevamento ittico, è una questione di grande importanza a causa dei loro possibili rischi per gli...
I consumatori europei preferiscono gli alimenti acquatici selvatici rispetto a quelli di allevamento e li considerano più sani e gustativi. I consumatori prestano sempre più attenzione alla sostenibilità e al benessere dei pesci di allevamento. Tali...
L'acquacoltura è una tecnica di produzione alimentare oggetto di discussione, a causa delle sue possibili conseguenze in termini di alterazione dell'economia, pesca tradizionale inclusa, o ambiente, anche con dubbi sulla salute dei consumatori. Il...
Le organizzazioni internazionali incoraggiano il monitoraggio dell'uso di antimicrobici e della resistenza nei batteri per gestire e ridurre al minimo l'ulteriore sviluppo della resistenza antimicrobica. In Francia, il piano di politica pubblica...
L'espansione attuale e futura della produzione acquicola sembra gestibile solo utilizzando medicinali veterinari per prevenire e ridurre i focolai di malattie. Tuttavia, solo un numero molto basso di VMP è disponibile per l'uso nei sistemi di...
Negli ultimi vent'anni il settore dell'acquacoltura di molluschi si è notevolmente sviluppato. Tuttavia, in alcuni casi, questo sviluppo ha determinato un degrado ambientale, l'insorgenza di malattie e una bassa produttività. La necessità di...