Ispanijos akvakultūros socialinis pripažinimas: Priemonė visuomenės tvarumui užtikrinti

Akvakultūra yra maisto gamybos būdas, dėl kurio diskutuojama dėl galimų pasekmių keičiant ekonomiką, tradicinę žvejybą ar aplinką, net jei kyla abejonių dėl vartotojų sveikatos. Šiame dokumente nagrinėjamas visuomenės pritarimas jo gebėjimui gyventi. Ši sąvoka apibrėžiama kaip lygmuo, kuriuo ši veikla tampa neproporcinga ir kelia didelių sunkumų visuomenei. Šiomis aplinkybėmis šešiose Ispanijos pakrantės provincijose atlikome 803 tyrimus. Rezultatai rodo, kad šių produktų priėmimas yra geras, o tai reiškia, kad akvakultūra toli gražu nepasiekė savo soties taško visuomenėje. Be to, respondentai daugiau dėmesio skyrė socialiniams ir ekonominiams tikslams, o ne aplinkos tikslams. Galime daryti išvadą, kad šiose provincijose patartina toliau plėtoti šį sektorių. Apskritai akvakultūrą geriau suvokia vyrai, taip pat didesnes pajamas gaunantys vartotojai. Turėtų būti organizuojama informacinė veikla, skirta šioms abejonėms grupėms. Gamybos struktūros turėtų būti peržiūrėtos siekiant pašalinti gyventojų šališkumą dėl to, kad iš akvakultūros gauti maisto produktai kenkia aplinkai arba yra mažiau natūralūs ar sveiki. Ši idėja plinta dėl galimo piktnaudžiavimo pašarais ir cheminėmis medžiagomis, o tai gali neigiamai paveikti skonį ir kokybę.