Socialno sprejemanje ribogojstva v Španiji: Instrument za doseganje trajnosti za družbo

Akvakultura je tehnika proizvodnje hrane, o kateri se razpravlja zaradi morebitnih posledic za spremembo gospodarstva, vključno s tradicionalnim ribolovom ali za okolje, čeprav obstajajo dvomi o zdravju potrošnikov. Ta dokument preučuje njegovo družbeno sprejemljivost z vidika nosilnosti. Ta izraz je opredeljen kot raven, na kateri ta dejavnost postane nesorazmerna in pomeni veliko škodo za družbo. V zvezi s tem je Sodišče izvedlo 803 ankete v šestih obalnih provincah v Španiji. Rezultati kažejo, da je sprejemanje teh proizvodov dobro, kar pomeni, da akvakultura še zdaleč ni dosegla svoje zasičenosti v družbi. Poleg tega so anketiranci socialno-ekonomskim ciljem namenili večjo prednost kot okoljskim. Sklenemo lahko, da je nadaljnji razvoj tega sektorja v teh provincah priporočljiv. Splošno mnenje o akvakulturi je boljše pri moških, pa tudi pri potrošnikih z višjimi dohodki. Organizirati bi bilo treba informativne dejavnosti, namenjene tem bolj zadržanim skupinam. Proizvodne strukture bi bilo treba revidirati, da bi odpravili pristranskost prebivalstva glede zamisli, da hrana, pridobljena iz akvakulture, škoduje okolju ali je manj naravna ali zdrava. Morebitna zloraba krme in kemikalij širi to zamisel, kar bi lahko negativno vplivalo na okus in kakovost.