Salīdzinošs sauszemes barības un zemes izmantojums pasaulē, kurā dominē akvakultūra

Viena no lielākajām problēmām, ar ko saskaras cilvēce, ir samazināt pārtikas ražošanas spiedienu uz vidi, vienlaikus barojot arvien augošus cilvēkus. Tas, cik liela ietekme uz vidi, ko rada pārtikas ražošana, lielā mērā ir saistīta ar zemes izmantošanu, ir motivējis novērtēt ieguvumus vides un veselības jomā, ko rada uztura novirzīšana, parasti no gaļas uz citiem avotiem, tostarp jūras veltēm. Tomēr savvaļas jūras produktu kopējā nozveja pasaulē pēdējās divās desmitgadēs ir palikusi relatīvi nemainīga, un tas liecina, ka pieaugošs pieprasījums pēc jūras produktiem galvenokārt būs jāpaļaujas uz akvakultūru (t. i., akvakultūru audzēšanu). Kultivētās ūdensdzīvnieku sugas arvien vairāk ir atkarīgas no lauksaimnieciskas izcelsmes barības, kas rada bažas par turpmāku stādījumu celšanu un zemes izmantošanu lopbarībai. Tomēr akvakultūras relatīvā ietekme un potenciāls joprojām nav skaidrs. Šeit mēs simulējam, kā dažādi akvakultūras veidi veicina sauszemes gaļas ražošanu un salīdzina to ar barību un zemes izmantošanu, kā arī to, kā līdz gadsimta vidum varētu mainīties telpiskie modeļi, ja barība pārietu uz vairāk kultivētu jūras produktu un mazāk gaļas. Izmantojot valsts līmeņa ūdens un sauszemes datus, mēs pierādījām, ka akvakultūrai ir vajadzīgs mazāk barības kultūraugu un zemes, pat ja līdz 2050. gadam vairāk nekā vienu trešdaļu proteīna ražošanas iegūst akvakultūrā. Tomēr barības un zemes saglabāšanas ieguvumi ir telpiski neviendabīgi, un to pamatā ir atšķirīgi ražošanas, tirdzniecības un barības sastāva modeļi. Visbeidzot, mūsu pētījumā ir uzsvērts akvakultūras nākotnes potenciāls un neskaidrības ilgtspējas risinājumu portfelī ap vienu no lielākajām antropogēnajām sekām uz planētu.